| 4 سال پیش منزل و‌ مطبخ

لازانیا اول سس بشامل رو درست کردم ،دو آرد را با 50گرم کره تفت دادم وبعد لیوان شیر نمک فلفل

لازانیا اول سس بشامل رو درست کردم ،دو آرد را با 50گرم کره تفت دادم وبعد لیوان شیر نمک فلفل
#‌لازانیا
اول سس بشامل رو درست کردم ،دو ق غ آرد را با 50گرم کره تفت دادم وبعد 2 لیوان شیر و نمک و فلفل رو اضافه کردم برای اینکه گلوله گلوله نشه سریع با همزن دستی هم زدم یه کم که غلیط شد به مقدار کافی پنیر پیتزا توش ریختم و شعله رو خاموش کردم و هم زدم تا پنیر آب بشه،
بعد گوشت چرخکرده رو با پیاز وسیر رنده شده ونمک وفلفل مخلوط کرده وبا کمی روغن تفت داده وبعد بهش رب وپودر لازانیا وپودر آویشن و فلفل دلمه خرد شده رو اضافه کردم وشعله رو خاموش کردم و قارچ خام خرد شده رو بهش اضافه کرده و مخلوط کردم ، من از لازانیای پیش پخت استفاده میکنم و ورق های لازانیا رو فقط ده دقیقه در آب سرد قرار میدم تا کمی نرم بشه ، ظرف پیرکس رو با کره چرب کردم دو سه قاشق سس بشامل ریختم و لازانیا رو کف ظرف چیدم وبعد از مایه لازانیا روش ریختم و روش کمی سس بشامل ریختم ودوباره لازانیا و بعد مایه و سس بشامل و به همین ترتیب تا تموم بشه در آخر سس بشامل رو روی آخرین لایه که ورقه های لازانیا هست ریختم وکامل روشو پوشوندم چون اگه لازانیا بیرون بمونه خشک میشه و بعد روشو با پنیر که فلفل دلمه های رنگی خرد شده رو قاطی کرده بودم ،تا خوشرنگ و شیک بشه ،کامل پوشوندم و در فر از قبل گرم شده با 190 درجه به مدت نیم ساعت در طبقه وسط قرار دادم و در آخر فقط دو دقیقه گریل رو روشن کردم تا پنیرش طلایی بشه.
.
#‌لازانيا #‌لازانيا_رولي .
: @h.h_nice .

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط