، ویفر شکلاتی آوردم براتون که خیلی راحت با مواد اولیه کمی میتونین تو خونه درستش کنید ویفر

سلام سلام، شبتون بخیر دوستان ??
ویفر شکلاتی آوردم براتون که خیلی راحت و با مواد اولیه ی کمی میتونین تو خونه درستش کنین ??. #‌ویفر_شکلاتی.
مواد لازم :
آرد سفید 1و نیم لیوان دسته دار فرانسوی منهای دو قاشق غذاخوری.
روغن مایع 1 لیوان دسته دار فرانسوی.
پودر قند 1 و نیم لیوان دسته دار فرانسوی سرخالی.
نان میکادو 4 ورق.
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری.
طرز تهیه :
ابتدا آرد رو داخل تابه با حرارت کم به مدت ده دقیقه تفت میدهیم تا بوی خامیش از بین بره، بعد داخل تابه ی دیگه آرد رو الک میکنیم به همراه پودر قند الک شده و روغن دوباره تفت میدهیم تا پودر قند کاملا آب شود، حالا دو قاشق روغن رو با دو قاشق پودر کاکائو مخلوط کرده و به مواد اضافه می کنیم و با قاشق چوبی حسابی مخلوط می کنیم.
کمی از مواد رو روی نان میکادو میریزیم به طوری که یک لایه روش پخش شه، دوباره یک ورق نان میکادو قرار می‌دهیم و با فشار دست لایه ها رو بهم فیکس میکنیم، و بعد دوباره تکرار مرحله ی قبل، لایه ی آخر فقط نان میکادو باید قرار بگیرد. سپس یک جسم سنگین روی ویفر ها گذاشته و به مدت دو ساعت داخل یخچال قرار می‌دهيم تا لایه ها بهم بچسبند.
حالا به کمک چاقوی اره ای برش داده و با شکلات آب شده کاور میکنیم.
نکته :
حتما حتما از پودر قند یا پودر شکر چند بار الک شده استقاده کنین تا موقع خوردن ذرات شکر زیر دندون حس نشه
مواد رو داغ روی نون ها بریزین تا بهم بچسبند.
از نان میکادوی تازه برای کیفیت بهتر استفاده کنین.
فکر کنم همه ی نکات رو ذکر کردم باز هم سوالی بود تو کامنت ها مطرح کنین.
از دوست خوبم
@deserkade_t.a