ْ، رستورانِ قدیمی طرفدار با ستیکِ معروفش تا جایی که میدونم اینجا بیشتر از چهل سالشه

•زَرِچْ، رستورانِ قدیمی و پُر طرفدار با اِستیکِ معروفش•
✍?
تا جایی که میدونم اینجا بیشتر از چهل سالشه و طرفدارایِ زیادی داره که از قدیم میشناسنش و به خاطر غذاهاش خیلی وقتا تو صف منتظر میشن. من خودم یک ساله که میشناسمش و دوبار تا حالا تجربش کردم. مطمئناً خیلیاتون رفتین؛ پس شما هم نظر بدین.
.
به نظرِ من غذاهایِ اینجا طعمِ کلاسیک، کم و خاصِ خودشون رو دارن و بیشتر با چاشنی یا سُس ها مزّه میگیرن. این موضوع باعث میشه خیلی از سلیقه ها که طعمِ ساده و قدیمی ‌دوست دارن رو‌ جذب کنن؛ امّا هستن ذائقه هایی که غذا رو به شکلِ امروزی تر (ادویه دارتر و مزّه‌دار تر) میپسندن، از جمله خودِ من که گهگاه برایِ تنوّع میرم سُراغِ طَعمایِ کم رنگ و قدیمی...
?
من‌ از سوپی که به عنوان پیش غذا گرفتم حِسابی خوشم اومد؛ سوپِ جو که گوجه ای و لعابداره و با چکوندن لیمو داخلش قشنگ مزّه یِ سوپ جوهایِ خونگی تو زمستونُ میده...?
?
استیک، خوراک ژیگو و شنیسلِ مُرغ گرفتیم که از دیدِ من از لحاظِ پُخت هر سه عالی و استاندارد بودن، استیک هم طبقِ درجه پُختِ درخواستی سِرو شُد.
.
استیک رو میکوبن تا بافتش باز شِه و یکنواختُ راحت بپزه، من خودم برایِ استیک حالتِ ضخیم و نکوبیده رو ترجیح میدم امّا اینجا هم گوشتِ آبدار و خوشمزه ای داشت با سُسهایِ غلیظی از فلفل و قارچ که مزّه یِ واضحی نداشتن!
?
شنیسل مُرغ نتونست در حدّ و اندازه‌یِ ایده آلِ من قرار بگیره، چون میزانِ نمکش کم بو‌د و نیاز به طعمِ بیشتر داخلش احساس میشُد! سُسی با طعمِ نزدیک به تار تار کنارش گذاشته بودن.
?
ژیگو سفارش دوستم بود که امتحانش کردم و میشه گفت سبکِ خوراک داشت، گوشتِ نرم، پخته و آبداری که میتونست طعمدارتر هم بشه. ?
فاکتورشون مالیات داشت و حقِّ سرویس نداشت.
?
?رستورانِ زَرِچْ (به معنیِ کبک)
?قیمت: فاكتور در عكس آخر
?آدرس: تهران، عبّاس آباد، خیابانِ مهناز (صابونچی)، پلاکِ ۱۷
?ساعتِ کاری: ۱۲ تا ۱۵:۳۰ و ۱۹:۳۰ تا ۲۳
?
دكوراسيون: ۶/۱۰
كيفيت و طعم: ۸/۱۰
‏‎برخورد پرسنل و سرویسدهی: ۹/۱۰
‏‎ارزش در برابر قيمت: ۸/١۰
تجربه لقمه: ۷/١٠
.
‏‎‏‎#‌لقمه_زرچ #‌لقمه_۸ #‌لقمه_مرکز #‌لقمه_عباس_آباد #‌تهران #‌استیک #‌لقمه_استیک
‎‏‎‏#‌tehran #‌iran #‌trip #‌loghme_ #‌iranianfood #‌irantaste #‌iranian #‌steak #‌لقمه_مهمانی