اونروزیکه دکتر قطعی گفت بچه شما یه دختره خدا انگار دنیارو بهم داد تا برسم خونه خنده از صورتم جمع نمی

اونروزیکه دکتر قطعی گفت بچه شما یه دختره?
.
خدا انگار دنیارو بهم داد،تا برسم خونه خنده از صورتم جمع نمیشد??
.
میخواستم کل شهر و شیرینی بدم?
.
وقتی به دنیا اومدی یه موجود سفید و نرم مثل پنبه بهم نشون دادن و گفتن ریحانه جانت به دنیا اومد?
.
مامان جون تو میشی رفیقم،همدمم،عزیزدل من و بابا،نازدونه من
روزت مبارک?
.
امیدوارم مامان بابای خوب و لایقی برات باشیم????
.
خانوما،روز هممون مبارک???
.
.
پست قبلی ریحانه خانوم و دیدیم?گفتم میز مناسبتی و ببینید ??
.
.#‌کیک_شکلاتی
آرد ۲۰۰ گرم یا یک و نیم پیمانه
شکر ۲۰۰ گرم یا یک پیمانه
کره ۱۰۰ گرم
شیر ۱۲۵ گرم یا نصف پیمانه
تخم مرغ دو عدد
بیکینگ پودر یک ق.چ
جوش شیرین نصف ق.چ
وانیل یک چهارم ق.چ
نمک یک پنس
پودر کاکایو یک سوم پیمانه
خامه صبحانه صدگرم
@‌leila_vakiili
فر و با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید و بذارید گرم بشه،مواد خشک به جز وانیل و شکر و سه بار الک کنید و بذارید کنار،شکر و کره و خامه رو پنج دقیقه با همزن بزنید تا پوک بشه.تخم مرغهارو دونه دونه اضافه کنید و هر کدوم و سی ثانیه بزنید،وانیل و با تخم مرغ دوم اضافه کنید.نصف آرد و اضافه کنید و با دور کند همزن مختصر و در حد مخلوط شدن بزنید،شیر و اضافه کنید و با همزن ،مختصر و در حد مخلوط شدن بزنید.باقیمانده آرد و بریزید و باز هم خیلی کم با همزن بزنید تا فقط مواد یکدست بشه،قالب و با روغن جامد یا کره چرب کنید و آردپاشی کنید چون کیک شکلاتیه به آرد مقداری پودر کاکایو اضافه کنید و آردپاشی کنید،قالبتون قطر بیست باشه،مواد این کیک سفت هست،میریزید تو قالب با قاشق یا لیسک سطح کیک و صاف کنید،به مدت پنجاه دقیقه بذارید تو فر تا کاملا بپزه.
.
از بانو جان : @‌leila_vakiili .
#‌كيك #‌كيك_شكلاتي #‌آشپزي