.
سلااام به دوستان مهربون و هنرمندم?
یه مرغ تنوری درست کردم بیا عو ببییییین فقط ???????
این مدل مرغ رو مامان من چندین سال پیش برامون درست میکرد ،یه چند سالی درست نکردیم اخه میدونید یه کیسه های پختی هست به اسم تنورک ما دیگه پیداش نمیکردیم چند روز پیش ب مامان رفته بودیم خرید دیدیم یه پلاستیک فروشی داره ???
نمیدونم تا بحال استفاده کردین یا نه،ولی خیلی آسونه
مرغ رو اول مزه دار میکنی میزاری چند ساعت بمونه،با هر ادویه ای که دوست داری ،بعد میزاری داخل این کیسه ها با بند مخصوص خودش سر و تهش رو میبندی یه کم پیاز هم میریزی داخلش ،چند تا سوراخ ریز هم روی کیسه بزنید
میزاری تو فر به مدت دو ساعت ،حرارت ۱۸۰ ،البته بستگی به اندازه ی مرغ هم داره هر چی کوچیکتر باشه مدت زمان پخت کمتره ،
بهش سر بزنید آب داخل کیسه که تموم میشه مرغ پخته
حالا روی تنورک رو برش بزنید روی مرغ رو کره زعفرون بزنید شعله ی بالایی رو روشن کنید تا روی مرغ هم طلایی بشه
نوش جانتون
شما چطوری مرغ تنوری رو درست میکنید؟?????

@albalou_gilas
.

.???????