رونمای از دسر نارنگی ،درست کردنش راحته هم اینکه یه دسر ساده شیکی هست مبین گفت خاله عکس منم بگیر بز

رونمای از دسر نارنگی ،درست کردنش راحته ? هم اینکه یه دسر ساده و شیکی هست
مبین گفت خاله عکس منم بگیر بزار رو صفحه اینستاتت?
مراحل رو کامل فیلم گرفتم، اینو تحویل بگیرید اونم ادیت میکنم میزارم?
1_من برا پایه چیز کیکم از کیک اسفنجی دو تخم مرغی استفاده کردم، دستور کیک اسفنجی تو این هشتگ هست روش کلیک کنید دستورش میاد
#‌کیک_اسفنجی__food_somaye
یه پست قبل هم کلیپ کیک اسفنجی هست
بجای کیک هم میتونید از پودر بیسکویت استفاده کنید.
توی قالب ۲۰ سانت کیکم رو درست کردم گذاشتم خنک شه
بعد دورش رو رینگ گذاشتم، چون ارتفاع رینگم نسبت ب دسرم کوتاه بود یه طلق هم دور کیکم فیکس کردم، کلیپش رو ادیت میکنم میزارم اون واضحتره مراحلش
2_برای مغزی دسرمون ۱ لیوان نارنگی رو با مخلوط کن پوره میکنیم ب همراه نصف لیوان اب و ۳ق شکر و ۲ق پودر ژلاتین مخلوط میزاریم رو حرارت تا شکر حل شه و ژلاتین اب شه،نمیخوایم ک بجوشه و غلیظ شه،خنک ک شد توی قالب۱۵ سانتی ریخته بزارید یخچال یا فریزر تا کامل خودشو بگیره
3_تا پوره نارنگی خودشو بگیره مایه چیز کیک رو اماده میکنیم، ۳۵۰ گ پنیر بدون نمک رو با ۱لیوان ماست ،۲ق.غ پودر قند ، کمی وانیل، و یک لیوان خامه فرم گرفته(یا خامه صبحانه، اگه جایگزین کردید پودر قند ب اندازه باشه برا شیرینیش) مخلوط، ۱و نیم ق.غ پودر ژلاتین رو با نصف لیوان اب بنماری کرده ب مواد اضافه میکنیم خوب هم بزنید یکدست شه (ازش بچشید ببینید شیرینیش اندازست،اگه شرینتر دوس دارید پودر قند بریزید) ، نصف کمتر از مایه روی کیک ریخته میزاریم یخچال یا فریزر تا کامل خودشو بگیره، بعد پوره نارنگی ک خودشو گرفته وسط پنیری میزاریم و بقیه مایه چیز کیک روش ریخته روشو صاف کرده بزارید اونم کامل خودشو بگیره
4_برای لایه اخر یک لیوان اب نارنگی رو گرفته با ۲ق.غ شکر، ۱ق.غ ژلاتین بن ماری حل کرده روی مایه پنیری ک کامل خودشو گرفته ریخته بزارید شب تا صب یخچال بمونه
بعد رینگ و طلق دورش رو اروم از قالب در بیارید و امادست
میتونید بجای نارنگی از هر میوه ای دیگه یا حتی ژله الورا هم استفاده کنید، من بخاطر این فصل نارنگی رو انتخاب کردم
امیدوارم ک این اموزش هم براتون مفید بوده باشه ?
(اب نارنگی و پرتقال رو زیاد بزارید بمونه تلخ میشه،باید موقع استفاده ابشو بگیرید)
#‌دسر
@food_somaye
#‌سقز #‌دسرخانگی #‌desert
⛔کپی بدون ذکر منبع ممنوع⛔