•کِتفِ مُرغ؛ مزّه‌دار و خوش‌طعم•
?
تو این فیلم یکی از راه‌هایِ مزّه‌دار کردن و طَبخِ کتفِ مُرغ رو با هم میبنیم که سریع و راحته!
وقتی داخلِ فر میره با حرارت دیدن از بالا و پایین مغزپُخت میشه و یه طعمِ کم نظیر رو میرسونه.
✅
کالریِ کلّی این تعداد حدودِ ۱۴۰۰ درمیاد.
✍? 1. ۲ قاشُقِ چایخوری از ادویه‌هایِ پودرِ #‌پاپریکا، پودرِ #‌سیر و پودرِ پیاز رو داخِلِ یه ظرف بریز و با نمک و فلفل سیاه (از هَرکُدوم ۱ قاشُقِ چایخوری) ترکیب کن.
.
2. ۱ کیلو #‌کتف مُرغ رو با ۳ قاشُقِ غذاخوری روغن #‌زیتون و ادویه‌هایی که مخلوط کردی، مزّه‌دار کن.
.
3. روی کِتف‌ها رو با سلفون بپوشون و بگذار حُدودِ ۱ ساعت داخلِ یخچال استراحت کنه.
.
4. حالا بُرو سُراغِ پُختش؛ میتونی از توریِ ظرفِ فِر استفاده کنی، یا سیخ رویِ #‌آتیش ببری یا داخلِ ماهیتابه تَفت بدی. من به مدّت ۳۵ دقیقه گذاشتمش تو فِر با دمایِ ۲۲۰ درجه سانتیگراد.
.
5. برایِ آماده کردنِ سُس؛ ۵۰ گرم کَره رو حرارت بده و بِهِش پودرِ #‌پیاز و پودرِ سیر (از هَرکُدوم ۱ قاشُقِ چایخوری) اضافه کن.
.
6. وقتی حسابی ترکیب شد، یکم نَمَک و #‌فلفل سیاه بریز و از رویِ شُعله بَرِش دار.
.
7. کِتف‌ها رو با سُسی که آماده کردی مزّه‌‌دار کن و مقداری #‌پنیر پارمزانِ رنده‌شده روشون بریز.
.
8. نوشِ جونت...❤️
.
☝?پ.ن: راستش من نه آشپزم نه سرآشپز رفیق، فقط طَرزِ پُختِ اون غذاهایی که خودم امتحان میکنم و دوست دارم رو اینجا نشون میدم?
.
?برنامه‌یِ بعدی: یه تجربه‌یِ لذیذِ دیگه ☺ منتظرش باشین ??
.
‌‏‌‌‌‌‎#‌لقمه_خونه #‌لقمه_آشپزی #‌لقمه #‌لقمه_کتف_مرغ
#‌loghme_ #‌loghme_cooking #‌cookingshow #‌chickenwings
کار از پیج دوست عزیز
@‌loghme_
#‌آشپزي_با_عشق #‌غذا_آشپزی_ناب