#‌رولت_سیب_زمینی
خیلی از دوستان تقاضای رسپی های جدید و شیک و مجلسی برای پذیرایی از مهمانان #‌تولد و #‌دورهمی دارند. فکر میکنم رسپی امشب خیلی براتون مفید باشه. حتما سیو کنید تا به موقع بتونید ازش استفاده کنید. ممنونم که همیشه با لایکاتون حمایتم میکنید?
@kendi_mutfaginin_sefi
ترجمه: @ashpazi_haye_mn
❌کپی برای پیج های آشپزی حتی با ذکر منبع ممنوع است❌
.
.
? دوستان عزیزی که ما رو در اکسپلور مشاهده می کنند، برای دریافت رسپی های بیشتر پیج های زیر رو فالو کنند ?
.
? @ashpazi_haye_mn
.
? @ashpazi__rangirangi
.
.
?مواد لازم:
۵ عدد سیب زمینی متوسط
۱/۵ فنجان پنیر چدار رنده شده
۲ عدد تخم مرغ
کمی جعفری
نمک ، فلفل

?برای مواد داخلی:
۴۰۰ گرم گوشت گاو چرخ شده با چربی متوسط
۱ عدد پیاز متوسط
۱ عدد فلفل دلمه
۲ عدد فلفل سبز
۳ قاشق غذاخوری روغن
نمک و فلفل
زیره ، فلفل چیلی (دلخواه)

? دستور تهیه:
اول از همه ، سیب زمینی ها را با رنده درشت، رنده کنید و آب آن را با دست خود بگیرید.
چدار رنده شده ، تخم مرغ ، جعفری ، نمک و فلفل را به سیب زمینی اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
مخلوط سیب زمینی را به طور مساوی روی سینی مربعی که با کاغذ روغنی پوشانده شده است، پخش کنید. سینی را در فر با دمای ۱۸۰ درجه بپزید تا کمی صورتی شود. دقت کنید نباید سیب زمینی خشک شود تا بتوان آن را رول کرد.
برای پر کردن ، پیازهای خرد شده را در ۳ قاشق غذاخوری روغن تفت دهید. فلفل های خرد شده را به پیاز اضافه کرده و به مدت ۱-۲ دقیقه آن را تفت دهید و گوشت را اضافه کنید. بعد از اینکه رنگ گوشت عوض شد، رب گوجه فرنگی و ادویه ها را اضافه کنید و کمی بیشتر تفت دهید.
مواد را روی سیب زمینی که از فر خارج شده پهن کنید.
انتهای کاغذ را بگیرید و یک رول محکم درست کنید و دوباره آن را با کاغذ در سینی قرار دهید و آن را به مدت ۱۰ دقیقه بپزید.
سپس آن را از فر درآورده و کاغذ را از آن باز کنید. روی آن پنیر رنده شده بپاشید و دوباره در فر قرار دهید. هنگامی که پنیرها قهوه ای شدند ، غذا را از فر خارج کنید.
پس از از بین رفتن اولین حرارت ، آن را ورقه ورقه کرده و سرو کنید.

#‌رولت #‌رولت_گوشت #‌رولت_مرغ #‌رول #‌رول_سیب_زمینی #‌فینگرفود_جذاب #‌فستفود #‌آشپزی_خلاقانه #‌پذیرایی_شیک #‌آشپزی_لاکچری #‌ایده_جدید_پذیرایی #‌پذیرایی_دورهمی

@ashpazi_haye_mn
@ashpazi_haye_mn
@ashpazi_haye_mn