یا رب نظر تو برنگردد ،امیدوارم خوب خوش باشید کیا آش ماش درست میکنند این آش یک آش فوری هست ،من این

یا رب نظر تو برنگردد?
سلام،امیدوارم خوب و خوش باشید ?کیا آش ماش درست میکنند؟
این آش یک آش فوری هست ،من این رو دقیقا توی یک ساعت درست کردم و بدون تزیین خاصی هم عکس گرفتم?? فوری هست چون حبوباتش فقط ماش هست و خیلی به زمان پخت زیادی احتیاج نداره .
*میتونید از سبزی آش هم استفاده کنید که قطعا خوشمزه تر میشه ولی من چون عجله داشتم فقط نعناع داغ ریختم.
*البته میتونید در کنار ماش از سایر حبوبات هم استفاده کنید ولی اون جوری دیگه فوری نیست .
آش ماش فوری :
ماش : یک لیوان
سبزی آش : ۲۰۰ گرم(من تو این عکسی که میبینید سبزی آش نزدم چون میخواستم سریعتر آماده بشه ولی شما بزنید چون خوشمزه ترش میکنه )
برنج : نصف لیوان
پیاز ،نعناع ،نمک،فلفل،زردچوبه،آبلیمو یا رب های ترش محلی ،در صورت تمایل ماست
اول ماش رو شسته و به همراه آب تو قابلمه ریختم و اجازه دادم نیم ساعت بپزه ، بعد سبزی آش رو ریخته و یه ربع بپزه بعد برنج رو هم اضافه کردم ،در همین فاصله پیاز خلالی رو پیاز داغ کردم و بهش نمک و فلفل زدم و زردچوبه فراوان زدم و تفت دادم(زردچوبه آش رو خوشرنگ میکنه)،جدا نعناع داغ هم درست کردم. بیست دقیقه که برنج هم پخت پیاز داغ و نعناع داغ هم تو قابلمه ریختم ،فقط کمی از هر دو برای تزیین نگه داشتم، بعد آبلیمو یا هر رب یا آلوچه ترش محلی که دارم توش میریزم .بعد ده دقیقه که جوشید آش آماده هست .*این آش حدود یک ساعت و نیم آماده میشه .*میتونید با آبلیمو و یا ماست به جای کشک بخورید.*عین همین آش رو میتونید به جای ماش با عدس درست کنید که میشه آش عدس .
#‌آش
#‌آش_ماش
#‌آش_عدس
#‌آش_فوری
#‌آش_سریع