.
سلام❤ امیدوارم حال تون خوب باشه.
مهربونها براتون پیتزای راحت و خوشمزه با خمیر بربری اوردم ،تو این روزها که نمی تونیم بریم از خونه بیرون و متاسفانه رستورانها هم تعطیله بهتره با درست کردن غذاهای متنوع و رستورانی بچه ها رو خوشحال کنیم تا به امید خدا این روزها رو پشت سر بزاریم ،خیلی هم سخت نگیریم تا راحت تر بگذره.
مواد لازم:
خمیر بربری ۱ چونه
سوسیس ۴ عدد
قارچ ۶ عدد
فلفل دلمه ای به مقدار لازم
پنیر پیتزا هرچه بیشتر بهتر
آویشن به مقدار لازم
سس قرمز کمی
می تونید گوشت، کالباس، مرغ،پیاز هم به دلخواه اضافه کنید.
اول خمیرو کفِ ماهیتابه پهن میکنیم، دستمونو خیس یا چرب میکنیم تا خمیر به دست نچسبه،و خمیر رو پهن می کنیم کف تابه، سعی کنید نازک پهن کنید چون بعد پخت پف می کنه اگه نازک باشه ترد تر و خوشمزه تر میشه، بعد یک قاشق سس قرمزو با قاشق یا فرچه رو خمیر میمالیم و یه کوچولو پنیر پیتزا می ریزم روش بعد موادو میتونیم هم خام و یا تفت داده شده روی خمیر بریزیم، (من سوسیس وقارچ رو کمی تفت میدم ولی بقیه موادو خام میریزم)، بعد یه لایه پنیر پیتزا میرزیم روی مواد. در آخر هم دم کنی روی در قابلمه قرار می دیدم و می زاریم روی گاز تا پنیر خوب آب بشه و خمیر هم خوب بپزه.وقتی کناره های خمیر طلایی شد اماده است اگرم خواستید روی پنیرها برشته بشه با کپسول های دستی می تونید روی پنیر رو برشته کنید.
*اگه بخواهید سوسیس و قارچ رو رو مواد تون خام بریزید باید نازک خردشون کنید تا روی خمیر تون اب نندازه.
می تونید داخل فر که ده دقیقه قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده به مدت ۳۰ دقیقه بپزید و در اخر هم گریل رو ۵ دیقه روشن کنید تا روی پنیرها برشته بشه
نوش جان
.
.
.
#‌پیتزا #‌فست_فود #‌پیتزا_خونگی #‌فست_فود_خونگی #‌خونگیش_بهتره #‌سالم_و_خوشمزه #‌آشپزی #‌آشپزی_آسون #‌آشپزخونه #‌آشپزی_سالم #‌غذای_خونگی #‌خوشمزه_و_خونگی #‌آشپزی