❤❤❤
دیدید بعضی بچه ها میگن معلم ما یه سوالایی میده که ما تا حالا ندیدیم
حالا کوشن این بچه ها که بهشون بگم شماها هم جوابایی میدید که من تا حالا به عمرم ندیدم!???
سلام
سلام دوستای گلم?

فصل امتحاناته و تصحیح اوراق امتحانی
و چقدر لذت بخشه وقتی برگه های خوب دانش آموزاتو می بینی?
واقعا خستگی 9ماه رفت و آمد و آموزش و تکرار و تکرار انگاری از تمام وجود آدم بیرون میاد.?
بعد از چند روز ممارست امشب تصحیح برگه های امتحانیم به اتمام رسید.???
و به همین مناسبت خودمو به یک برش کیک خوشمزه دعوت کردم?

اسم این خوشمزه جان '' دسر ماگما '' میباشد که یه کیک ترکیه ای بسیاااار لذیذ و خوش طعمه
پیشنهاد میکنم حتماااا امتحان کنید?

آموزششو بدم بهتون یا خودتون بلدید دوستان؟؟؟
با توجه به درخواست هاتون ، آموزش این کیک بینظیر ترکی تقدیم به شما عزیزان:

کیک ماگما (آتشفشان)

مواد لازم برای کیک:
3 عدد تخم مرغ
1 لیوان شیر
1 استکان بزرگ روغن مایع( 110 گرم)
1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
2.5 لیوان آرد

مواد لازم جهت محلبی داخل کیک:
برای محلبی:
4 لیوان شیر
3 قاشق غذاخوری نشاسته
3 قاشق غذاخوری آرد
1 قاشق غذاخوری کره (15 گرم)
1 استکان شکر ( 70 گرم)
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)

طرز تهیه:
ابتدا برای تهیه محلبی؛ تمام مواد بجز کره و وانیل را داخل قابلمه سایز متوسطی بریزید و با همزن دستی هم بزنید سپس روی اجاق تا وقتیکه بجوشد مداوم هم بزنید و بپزید اگر به این صورت انجام دهید، محلبی شما یکدست شده و گلوله گلوله نمیشود. وقتی قوام گرفت کره و وانیل را اضافه کرده اجاق را خاموش کنید. محلبی را کنار بذارید و کیک را درست کنید؛
ابتدا شکر و تخم مرغ را داخل ظرف بزرگی ریخته بریزید و تا وقتیکه سفید سفید شود هم بزنید سپس به ترتیب مواد دیگر را هم اضافه کرده هم بزنید، مایه کیک را داخل قالب کمربندی بریزید(کف قالب کاغذ روغنی بندازید و کناره های قالب را چرب کنید) روی آن درست وسط مایه کیک محلبی گرمی که از قبل حاضر کردید را با دقت بریزید و داخل فر 170 درجه از قبل گرم شده تا وقتی روی آن سرخ شود بپزید. بعد از خارج شدن از فر کنار بذارید سرد شود بعد از اینکه یک شب داخل یخچال نگه داشتید و سپس با گاناش شکلات تزیین و سرو کنید.
#‌کیک_ماگما #‌محلبی #‌کیک_ترکیه_ای #‌دسر #‌قنادی#‌آموزش#‌شکلات#‌شکلاتی#‌فالوبک#‌کیک_شکلاتی#‌کیک_ساده#‌گاناش#‌follow#‌کیکشکلاتی