فیلمشم ببینید کاری از: Gorsel sahibi کپی ترجمه فقط ، حدود 50 دقیقه در فر از آشپزی با اساتید پیج سو

ورق بزنید و فیلمشم ببینید??❤@‌azammoosavi6لایک و کامنت یادتون نره❤
كاری از:
Gorsel sahibi ?
@masmavi3_mutfakta

.
?کپی ترجمه فقط با ذکر منبع? ترجمه از :
@‌azammoosavi6
.

چیز کیک توتفرنگی با پایه بیسکوییت

250 میلی لیتر لیوان استفاده شده ( همون لیوان فرانسوی دسته دار)

قطر قالب 26 سانتی متر
پایه چیز کیک:
2 بسته بیسکویت پتی بور (270 گرم)
125 گرم کره ذوب شده
مواد چیز کیک:
3 عدد تخم مرغ
600 گرم پنیر خامه ای
خامه ترش یک بسته 200 گرم( جایگزین نصف لیوان شیر)
1 لیوان شکر
1 بسته وانیل یا نوک قاشق چایخوری
1 قاشق غذاخوری نشاسته گل
پوست۱عدد لیمو
آب 1 عدد لیمو
سس توت فرنگی:
400 گرم توت فرنگی
نصف لیوان شکر
نصف لیوان آب
2 قاشق سر پر مربا خوری نشاسته

ابتدا قالب را با کاغذ روغنی کف و دیواره ها رو بپوشانید و اگر از قالب کمر بندی استفاده میکنید باید کف قالب رو از بیرون با فویل بپوشانید تا اب وارد مواد نشود.

بیسکوییتها رو با غذاساز پودر کنید و کره را اب کنید و بریزید داخل پودر بیسکوییتها و مخلوط کنید و بریزید داخل قالب و به کمک ته لیوان خوب بیسکوییتها رو ته قالب فشرده کنید .
بعد تخم مرغ و پنیر خامه ای و یک بسته خامه ترش و یک لیوان شکر و یک قاشق پر پودر نشاسته ذرت و پوست لیمو و اب لیمو و وانیل را داخل کاسه بزرگ بریزید و با همزن برقی بزنید تا مواد کاملا یکدست شود و این مواد رو روی بیسکوییتها بریزید و قالب را
داخل یک سینی بزرگتر بزارید و سینی را پر از آب جوش کنید ، حدود 50 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید.
بعد از فر در بیارید و بزارید خنک شود در این حین مواد توتفرنگی رو حاضر کنید .
توتفرنگی را با شکر میکس کنید تا پوره شود با بلندر و یا غذاساز و یا مخلوط کن و بعد بزارید روی حرارت تا بجوشد و وقتی جوشید پودر نشاسته ی ذرت را با اب مخلوط کنید و کم کم به توت فرنگی ها اضافه کنید و هم زمان با همزن دستی مخلوط کنید تا زمانی اضافه کنید تا غلظتش مثل فرنی شود و وقتی ولرم شد بریزید روی چیز کیک و به مدت یک شب بزارید داخل یخچال تا ببنده و بعد از قالب خارج کنید و برش بزنید و نوش جان?

اگر سوالی دارید زیر پست اخر بپرسید?لایک و کامنتم یادتون نره❤
____________________________ .

پیج دومم رو هم دنبال کنید آشپزی با اساتید?
@‌ashpazi.ha
.

پیج سومم دیدنیها و هنر و خلاقیت
@didani.ha
.
#‌چیزکیک#‌چیز_کیک#‌چیزکیک_یخچالی#‌چیزکیک_شکلاتی
#‌چیز_کیک_خونگی #‌چیز_کیک_با_ژله_توت_فرنگی #‌چیزکیک_توتفرنگی #‌چیز_کیک_توت_فرنگی #‌چیز_کیک_با_کراست_دایجستیو