.

#‌کباب_چوبی

?مواد مورد نیاز?
500 گرم گوشت چرخ کرده گوساله
1 عدد فلفل کاپیا
3 عدد فلفل سبز
1 عدد پیاز
1 پیمانه جعفری خرد شده
3 تا 4 حبه سیر
فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، پاپریکا ، نمک و زیره (مقدار آن بستگی به ذائقه شما دارد)

?طرز تهیه: سبزیجات را خرد کرده ، ادویجات و نمک را به آن اضافه کنید و با گوشت چرخ شده در خرد کن یا غذاساز بریزید. سپس در ظرف مناسبی ریخته و به مدت 7 یا 8 دقیقه استراحت دهید. ( زمان استراحت بیشتر از این نشود چون سبزیجات باعث شل شدن مواد میشود و نمیتوانید به سیخ بکشید) از مواد گوشتی به اندازه کافی برداشته و به همان روشی که در ویدئو می بینید به سیخ ها بکشید. آنها را در یک تابه مناسب با روغن مایع سرخ کنید و به آرامی از بالا و پایین بپزید. لای نان لواش در کنار سالاد پیاز و جعفری و گوجه فرنگی به صورت گرم سرو کنید ، یا با برنج میل کنید.
.
نوش جان...???

@gulun_ellerinden
.
Translated by:@honare.ashpazi99
.
#‌کباب#‌کباب_ترکی #‌کباب_کوبیده#‌کباب_سلطانی #‌کباب_تابه_ای #‌کبابکوبیده #‌کتلت#‌کو‌کو#‌کوکو_سیب_زمینی #‌تهچین_مجلسی #‌پاستا#‌پاستا_آلفردو #‌شیرینی#‌شیرینی_عید #‌دسر#‌نان#‌ماهیچه_پلو #‌پنکیک #‌دسر_مجلسی #‌آموزش_شیرینی #‌هنر_آشپزی_۹۹ #‌خورشت#‌برنج#‌فینگرفود #‌فستفود
#‌kebab #‌cotlet #‌instafood #‌meat
.
@honare.ashpazi99
.
.