شارلوت هندوانه با موس پنیری هندوانه
یک ونیم قاشق سوپخوری ژلاتین را با یک چهارم پیمانه آب سرد روی حرارت غیرمستقیم قرار می دهیم تا شفاف بشه. بعد کنار میزازیم تا خنک بشه.
هندوانه را میکس می کنیم یک ونیم پیمانه از آب هندوانه را با پنیر ماسکارپونه و پودر قند و یک قاشق سوپ خوری آب لیمو مخلوط کرده در صورت دلخواه رنگ قرمز خوراکی هم اضافه می کنیم سپس ژلاتین و مایه آب هندوانه را مخلوط می کنیم.
کمی که سفت شد توپهای هندوانه را روی موس چیده و ژله آلوورا به آرامی روی توپها می ریزیم.
در قالب کمربندی رولت طرحدار برش زده را می چینیم ته قالب یک لایه کیک ساده یا هر طعمی که دوست داریم گذاشته . موس که به غلظت سفیده تخم مرغ رسیده در قالب ریخته کمی که خودشو گرفت توپهای هندوانه و ژله آلوئه ورا را قرار می دهیم.
?????????????????
#‌شارلوت_هندوانه
#‌شارلوت_هندوانه_ای #‌موس_هندوانه #‌آب_هندوانه #‌رولت_طرحدار #‌طرح_هندوانه #‌طرح_هندوانه_شب_یلدا #‌شارلوت_شب_یلدا#‌یلدایی #‌یلدا_مبارک #‌یلدا #‌ژله_مجلسی #‌ژله_هندوانه_ای #‌دسر_هندوانه_ای #‌دسر_مدرن #‌دسر_یلدایی #‌دسرخانگی #‌دسر_شب_یلدا #‌شکلات_چیپسی #‌خوشمزه #‌رویا_لونا_دسر #‌رویا_لونا_کیک #‌رویا_لونا #‌رولت_هندوانه #‌رولت_طرح_هندوانه #‌رولت_خانگی #‌رز_هندوانه #‌حکاکی_هندوانه_شب_یلدا #‌پاییز #‌شارلوت_دسر