#‌کیک_خیس_شکلاتی
مواد لازم :
شکر ： یک و نیم لیوان
روغن： یک لیوان
آرد： 2 لیوان
شیر： یک و نیم لیوان
تخم مرغ： 3 عدد
بکینگ پودر： ۲تا قاشق چایخوری
وانیل： ۱/۲قاشق چایخوری
پودر کاکائو： 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه :

آرد با وانیل و بکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید
شکر و شیر و روغن مایع و پودر کاکائو رو با همزن بزنید بعد یک لیوان از این مایع بردارید کنار بذارید
بعد تخم مرغ اضافه کنید و با همزن بزنید
در نهایت مخلوط ارد رو اضافه کنید و هم بزنید با دور کند همزن ومواد رو داخل قالب دلخواه ریخته ودرفر۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه میزاریم بپزه وبعد با خلال دندان چک میکنیم اگر مواد بهش نچسبید از فر خارج میکنیم .بعد تا گرم هست با خلال دندان چند تا سوراخ رو سطح کیک ایجاد میکنیم واز سس که قبلا کنار گذاشته بودیم میدیم روش .
ودرنهایت با گاناش وشکلات بنماری شده تزیین میکنیم .
دوستان حتما کف قالب کاغذ بندازین ‌.اطراف قالب چرب وآردپاشی کنید که بعد راحت برش گردونین از قالب.
قبل برگردوندن حتما رو سطح کیک که سس رو به خوردش دادین پودرکاکائو الک کنین که بعد برش ها راحت از ظرف بلند بشه ونچسبه.
منبع:
@ashpazi_ba_eshghe
@ashpazi.eshg .
.
.
.
.
.
.
.
.
.

#‌بستنی #‌گل #‌ژله_تزریقی #‌ویترینی #‌خلاقیت #‌غذا #‌سفره_آرایی #‌شربت #‌ژله #‌آموزش_ژله #‌پاستیل #‌آشپزی #‌ژله_تزریقی #‌تزیین_غذا #‌سالاد
▫️