حتما حتما کنید بذارین حتی یه نقطه تا بقیه آموزشا براتون نمایش داده بشه طبق قوانین جدید

دوستای گلم حتما حتما لایک کنید و کامنت بذارین حتی یه نقطه تا بقیه آموزشا براتون نمایش داده بشه طبق قوانین جدید اینستاگرام? .
.
#‌موساكا
براي داشتن يه موساكاي خوشمزه،كافيه ٤تا سيب زميني متوسط رو ابپز كنيد،
بعد از پخت، رنده و در صورت تمایل میتونید با کمی پیاز داغ و زردچوبه ،مزه دارشون کنید.
.
٢٥٠ گرم گوشت چرخ كرده رو به همراه پياز و فلفل دلمه و رب گوجه، مثل مايه ماكاروني تفت بديد (با حداقل روغن)و اماده كنيد .
يك كيلو بادمجون متوسط(نه خيلي باريك و نه خيلي درشت)
رو با پوست حلقه حلقه كنيد،(در صورت تمايل و داشتن وقت كافي? بزاريد داخل اب و نمك)
بعد اونهارو سرخ كنيد و بزاريد كنار،
٤ تا گوجه فرنگي خام رو هم بصورت حلقه اي برش بزنيد.
.
كف ظرف مورد نظرتون رو يكمي سس سفيد بريزيد،بعد سيب زميني هارو كه با نمك و فلفل و زردچوبه مزه دار كرديد( ميتونيد كمي زعفرون دمكرده و پياز داغ براي خوشمزه تر شدنش اضافه كنيد)
بريزيد كف ظرف، روي اونها مايه گوشتي،بعد به ترتيب و يكي در ميون گوجه و بادمجون هارو بچينيد.
بعد يكمي سس سفيد روي اونها بريزيد و در اخر،هر اندازه كه دوست داشتيد پنير پيتزا...
.
بعد بزاريد داخل فر از قبل گرم شده،با دماي ١٨٠ درجه
براي مدت تقريبي ٤٥ دقيقه
.
.
ميتونيد به جاي رنده كرده سيب زميني ها، اونهارو بصورت حلقه اي برش بزنيد و كف ظرف بچينيد.
.
بادمجونارو بعد از سرخ كردن حتما بزاريد روغن اضافيشون گرفته بشه.
(براي سس سفيد:يك پيمانه شير+يك ق غ آرد + ١٥گرم كره و كمي نمك) نيازه كه،
اغلب ابتدا كره رو با ارد تفت ميدن و بعد شير و كم كم اضافه ميكنن،وقتي مثل فرني غليظ شد ، سس سفيد يا بشامل آماده ست.
خودم همه مواد به جز كره رو ميزارم روي حرارت وقتي كه به غلظت رسيد كره رو اضافه ميكنم و از روي شعله برميدارم. .
.
لایک و کامنت یادتون نره ??
.
.‏
میخوای دستپختت سر همه زبونا بیوفته؟؟
پیج آشپزی های بین المللی پر از آموزش غذاهای خارجی و ایرانی کافیه سر بزنی????
.
‏ @‌ashpazihaye.beynolmelali
‏@‌ashpazihaye.beynolmelali ‏@‌ashpazihaye.beynolmelali ‏
#‌کیک_خونگی ‎#‌فینگر_فود #‌سفره_آرایی #‌آموزش_آشپزی #‌اشپزی_ایرانی #‌دسر_خانگی #‌دمنوش #‌تزیین_غذا #‌موفقیت #‌پیتزا #‌دستپخت #‌برنج#‌خورشت #‌غذا#‌رسپی #‌غذای_خانگی #‌لازانیا #‌سوپ #‌غذای_ایرانی #‌آشپزی_آسان #‌قنادی#‌خوشمزه_ها #‌اشپزی_ملل #‌cooking #‌kitchener.