.شما موقع کیک درست کردن به چه مشکلاتی بر میخورین کیکتون خراب میشه یا نمیکنه مشکلاتتون رو

.
شما موقع کیک درست کردن به چه مشکلاتی بر میخورین؟ ? کیکتون خراب میشه یا پُف نمیکنه؟ مشکلاتتون رو کامنت کنین و کسایی که بلدن لطفا بقیه رو راهنمایی کنن ? خودمم تا اونجایی که بلدم کمک میکنم
.
#‌کیک_تولد وانیلی ?
.
مواد لازم :
کره نرم شده نصف پیمانه
روغن نصف پیمانه
شکر 1 ونیم پیمانه
تخم مرغ 4 عدد
وانیل نصف قاشق غذاخوری
آرد 3 پیمانه
بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
نمک نصف قاشق چایخوری
باترمیلک* 1 و1/4 پیمانه
.
** جایگزین باترمیلک(یک پیمانه) : یک قاشق غذاخوری پُر آبلیمو (یا سرکه) رو در پیمانه مورد نظر ریخته و شیر رو اضافه کنین تا پیمانه پر بشه. هم بزنین و 5 دقیقه صبر کنین تا آماده بشه.
.
.
دستور تهیه :
.
● ابتدا فر رو روشن کرده و روی دمای 175 درجه سانتیگراد تنظیم میکنیم تا گرم بشه. در ظرفی کره، روغن و شکر رو با همزن خوب میزنیم تا كشدار و کرمی بشه. تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه کرده و بعد از اضافه کردن هرکدوم خوب میزنیم. وانیل رو هم اضافه میكنیم.
.
● در ظرفی دیگر آرد، بیکینگ پودر و نمک رو مخلوط میکنیم. حالا کم کم ترکیب آرد رو به همراه باترمیلک به بقیه مواد اضافه کرده و با لیسک آروم هم میزنیم (اول و آخر کار ترکیب آرد رو اضافه میکنیم). تا جایی هم میزنیم که خمیر یکدست بشه (بیش از حد هم نمیزنیم).
خمیر رو داخل قالب پوشانده شده با کاغذ روغنی ریخته و بین 30 تا 40 دقیقه میپزیم.
.
● برای تزیین هم از خامه زده شده و میوه مورد علاقمون استفاده میکنیم. ?
.
منبع: SugarSpunRun
.
.
#‌کیک_وانیلی #‌کیک_اسفنجی #‌توت_فرنگی #‌کیک_خونگی #‌وانیلی #‌آشپزی #‌دسر #‌شیرینی #‌دسرخانگی #‌عصرونه #‌کیک #‌شیراز #‌spongecake #‌vanillacake #‌strawberrycake #‌homemadecake #‌baking #‌dessert #‌shiraz