زولبیا درست کردم اونم عسلی برا اون دسته از دوستانی که نمیخوان زیاد شکر مصرف کنن منکه

سلااااام به روی ماهتون
حال و احوالتون؟
زولبیا درست کردم اونم عسلی??
برا اون دسته از دوستایی که نمیخوان زیاد شکر مصرف کنن
منکه زولبیا عسلی رو بیشتر میپسندم
.

واااای مخصوصا کنار چایی خیلی میچسبه جاتون حسابی خالی
.

همینکه چون شکر نداره موقع خوردنش با عذاب وجدان کمتری میخورم??
.
دستور زولبیا رو براتون پستای پایین گذاشتم بزنید رو این هشتک و دستور رو ببینید#‌زولبیا_سیمین
.
اما برا #‌زولبیا_عسلی
دو قاشق غذاخوری گلوکز رو با سه چاهار قاشق گلاب رقیق کردم(کم کم اضافه کنید که زیاد رقیق نباشه) و کمی زعفران دم کرده غلیظ و کمی هل و وانیل و حدود ۲ لیوان عسل اضافه کردم و روی بخار کتری گذاشتم تا روان بشه و گرم بشه
بعد از رو بخار برداشتم و بعد سرخ کردن زولبیاها سریع داخل این شهد انداختم و بعد چند دقیقه از شهد خارج کردم و تو صافی گذاشتم تا شهد اضافیش خارج بشه
غلظت شهد رو براتون استوری گذاشتم و هایلایت کردم اگه شهد رقیق باشه زولبیا نرم میشه اگه زولبیا خنک بشه و تو شهد بندازید باز نرم میشه
حتما گلوکز رو بزنید چون با عسل خالی زیاد شیرین میشه