|
4 سال پیش
پاتوق همدانیا
اگر به فلفل علاقه دارید همه چیز را تند می خورید، دست به کار شوید این ترشی را درست کنید اگر به فل
اگر به فلفل علاقه دارید و همه‌چیز را تند می‌خورید، دست به کار شوید و این ترشی را درست کنید.
اگر به فلفل علاقه دارید و همه‌چیز را تند می‌خورید، دست به کار شوید و این ترشی را درست کنید.
مواد لازم:
فلفل سبز تند: ۵۰۰ گرم
سرکه: ۱ لیتر
نمک: به مقدار لازم
سیر: ۱ بوته
ترخون و نعناع: چند شاخه
طرز تهیه:
۱. سه لیتر آب را با سه قاشق نمک مخلوط می‌کنیم و می‌جوشانیم. آب جوشیده را می‌گذاریم سرد شود، فلفل‌ها را هم می‌شوییم و سه روز در آب نمک می‌گذاریم بماند.
۲. بعد از سه روز فلفل‌ها را آبکش می‌کنیم تا آبشان گرفته بشه سیر را حبه حبه پاک می‌کنیم.
۳. نعناع و ترخون را هم پاک می‌کنیم و می‌شوییم و می‌گذاریم حتما آبشان برود و خیس نباشد.
۴. ظرف مناسب شیشه‌ای را در نظر می‌گیریم و یک ردیف فلفل در آن می‌گذاریم و بقیه اقلام را یک ردیف دیگر می‌گذاریم. به همین ترتیب تا تمام فلفل‌ها و موادمان پر شود.
۵. بعد شیشه را با سرکه پر می‌کنیم. یک روز در شیشه را باز می‌گذاریم و بعد از یک روز در را محکم می‌بندیم و بعد از حدود پانزده روز ترشی ما آماده است.
????????????????
? پیج پاتوق همدانیا رو به دوستاتون معرفی کنید ??
? @patoghehamedania
? @patoghehamedania
? @patoghehamedania
موضوع: ?اطلاع رسانی و اخبار همدان?سرگرمی خنده?کلیپ?آشنایی با فرهنگ و گردشگری و آثار باستانی همدان?معرفی مشاغل و خدمات
. ????????????????
#اخبار_همدان #همدان۱۳۹۸ #همدانی_ها #پاتوق_همدانیا #اخبار_روز #جدیدترین #خبر #همدان #ملایر #جوکار #ثامن #قهاوند #نهاوند #کبودراهنگ #رزن #شیرین_سو #خبرگزاری #همدانی #جاذبه_گردشگری #گردشگری_مجازی #گردشگری_آنلاین #جاذبه_همدان #عکس_همدان #فلفل #ترشی #ترشیجات #ترشی_فلفل
اگر به فلفل علاقه دارید و همه‌چیز را تند می‌خورید، دست به کار شوید و این ترشی را درست کنید.
مواد لازم:
فلفل سبز تند: ۵۰۰ گرم
سرکه: ۱ لیتر
نمک: به مقدار لازم
سیر: ۱ بوته
ترخون و نعناع: چند شاخه
طرز تهیه:
۱. سه لیتر آب را با سه قاشق نمک مخلوط می‌کنیم و می‌جوشانیم. آب جوشیده را می‌گذاریم سرد شود، فلفل‌ها را هم می‌شوییم و سه روز در آب نمک می‌گذاریم بماند.
۲. بعد از سه روز فلفل‌ها را آبکش می‌کنیم تا آبشان گرفته بشه سیر را حبه حبه پاک می‌کنیم.
۳. نعناع و ترخون را هم پاک می‌کنیم و می‌شوییم و می‌گذاریم حتما آبشان برود و خیس نباشد.
۴. ظرف مناسب شیشه‌ای را در نظر می‌گیریم و یک ردیف فلفل در آن می‌گذاریم و بقیه اقلام را یک ردیف دیگر می‌گذاریم. به همین ترتیب تا تمام فلفل‌ها و موادمان پر شود.
۵. بعد شیشه را با سرکه پر می‌کنیم. یک روز در شیشه را باز می‌گذاریم و بعد از یک روز در را محکم می‌بندیم و بعد از حدود پانزده روز ترشی ما آماده است.
????????????????
? پیج پاتوق همدانیا رو به دوستاتون معرفی کنید ??
? @patoghehamedania
? @patoghehamedania
? @patoghehamedania
موضوع: ?اطلاع رسانی و اخبار همدان?سرگرمی خنده?کلیپ?آشنایی با فرهنگ و گردشگری و آثار باستانی همدان?معرفی مشاغل و خدمات
. ????????????????
#اخبار_همدان #همدان۱۳۹۸ #همدانی_ها #پاتوق_همدانیا #اخبار_روز #جدیدترین #خبر #همدان #ملایر #جوکار #ثامن #قهاوند #نهاوند #کبودراهنگ #رزن #شیرین_سو #خبرگزاری #همدانی #جاذبه_گردشگری #گردشگری_مجازی #گردشگری_آنلاین #جاذبه_همدان #عکس_همدان #فلفل #ترشی #ترشیجات #ترشی_فلفل
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
