خورشت قلیه قارچ از پيج دنياي غذا

مواد لازم:
قارچ.... نیم کیلو
سبزی قلیه...... نیم کیلو شامل گشنیز و شنبلیله
پیاز ....یک عدد متوسط
سیر... دو تا سه حبه رنده شده
سس تمبر هندی ..... حدود نصف لیوان بستکی به ذائقه داره هر چه بیشتر بریزید غذا ترش تر میشه
نمک،زردچوبه،ادویه کاری
رب گوجه در صورت تمایل.... یک قاشق غذاخوری سرخالی ، من نزدم
اول تمبر هندی رو تو اب گرم خیس کنید بعد از صافی رد کنید.پیاز رو تفت بدین بعد سیر رو اضافه و کمی تفت بدین .سپس زردچوبه و ادویه کاری رو اضافه کنید
بعد قارچ اسلایس شده رو اضافه وتفت بدین
سبزی رو از قبل پاک کنید وبشویید ،سپس خرد کنید و سرخ کنید و بعد با مقداری اب و نمک به غذا اضافه کنید
وقتی جوشید بذارید با حرارت کم دوساعت بپزه
بعد سس تمبر هندی رو اضافه کنید و بذارید خورشت جا بیافته و غلیظ بشه
نوش جان ?اگه خوشتون اومده لايك فراموش نشه و نظرتون رو برام كامنت كنيد?
#‌قهوه #‌ترشي #‌قهوه_خامه_ای #‌تركيه #‌قهوه_خامه #‌بورس_آنلاین
#‌دسر_طالبی#‌کرم_طالبی#‌دسر#‌دسر_توت_فرنگی#‌دسر_انبه#‌سس_ماست
#‌بادمجان #‌بادمجان_شکم_پر #‌کشک_بادمجان #‌کشک_بادمجون #‌غذای_ایرانی #‌food #‌غذای_سنتی #‌رستوران #‌غذا #‌بادمجان_سرخ_کرده
#‌پنینی #‌پنینی_مرغ #‌كسب_و_كار #‌بازاریابی #‌پنیرموزارلا #‌ساندویچ #‌ساندویچ_خونگی #‌قليه