⛔لایک کن لطفا قشنگم⛔
#‌بزن #‌سس_تای
.
سلام خوشگلا ??‍♀️ حال و احوالتون چطوره

شنبه ی جذابتون خوش بگذره ..

جوج بدون ذغال .. تو ماهیتابه .. راحت و خوشمزه .. کاری نداره فقط یه طعم سازی و بزن تو سیخ چوبی و گریلش کن ...
ولی قسمت جذابش اون سس خوشرنگ و خوشمزه ست .. سس چیلی شیرین تایلندی یا همون سس تای که با جوجه کباب عالی میشه .. اگه یه بار امتحان کنین میشه پای ثابت سفره و کنار جوجه و ناگت و کباب و کنتاکی و... خیلی میچسبه ?

????????????????????

#‌مرجع بهترین و #‌گلچین شده ترین #‌غذاها و #‌دسرهای #‌ایرانی و #‌بین_المللی در پیج??

@food_collection_source

????????????????????

#‌سس_تای_نسرینپز
#‌سس_چیلی_شیرین_تایلندی_نسرینپز
.
یک و نیم کیلو تا دو کیلو فلفل محلیه ارومیه رو پاک کردم و یه مقدار از تخم فلفل های سفیدو کنار گذاشتم برا سس .. (نیم کیلو فلفل قرمز تند به اضافه ی یه کیلو فلفل دلمه ای قرمز میشه جایگزین کرد)
یه بوته سیر و پوست گرفتم به اضافه ی دو بند انگشت زنجبیل تازه ..
همه ی موادو با غذاساز میکس کردم ..
به این پوره ای که بدست اومد ، یه لیوان شکر و نصف لیوان سرکه و یک لیوان آب اضافه کردم به اضافه ی تخم فلفل هایی که کنار گذاشتم و یه مشت فلفل خشک خرد شده و گذاشتم رو اجاق یکساعت با حرارت ملایم جوشوندم ..
در صورت تمایل بعد از یکساعت جوشیدن یک قاشق پودر نشاسته رو با یک سوم لیوان آب سرد مخلوط میکنیم و به سس درحال جوش اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم و پنج دقیقه دیگه میحوشونیم و اجاقو خاموش میکنیم اینکار باعث میشه که سس غلظت خوبی داشته باشه
بعد از خنک شدن دو روز گذاشتم تو یخچال با در باز قابلمه و بعد تو ظرف مربا شیشه ای بسته بندی کردم .
.
.
اون یکی ظرف هم که زیتون توشه یه نوع مزه ی زیتون هست که فوق العاده خوشمزه ست .
.
زیتون بی هسته رو با دو سه حبه سیر رنده شده و پودر نعنا و کمی پودر گلپر و پول بیبر و یه مشت بادام زمینی تفت داده و پوست گرفته و آب یه لیموی تازه ترکیب کردم و فلفل های گیلاسی خوشگل و هم با نوک کارد چاک زدم و به مواد اضافه کردم و داخل شیشه مربا جاکردمو با روغن زیتون بکر پر کردم .. ما برا صبحانه و یا کنار غذا میخوریم به شدددددت خوشمزه ست ..

در پناه حق باشین و به امید دیدار ❤️

از پیج کدبانو??‍?
@nasrin._.z

#‌سس_چیلی_شیرین_تایلندی #‌سس_تایلندی#‌مزه_زیتون #‌اردوور_زیتون #‌جوجه_گریل #‌کباب_چوبی #‌سفره_خونه #‌جوجه_تابه_ای #‌جوجه_کباب_تابه_ای #‌souce #‌chilisouce #‌lezzat_ashpazi #‌ashpazi_shoma