یاران مهربانم سلام✋?
نماز روزه هاتون قبول حق
.?اول بگم که تصمیم گرفتم ماه رمضان
آخر هر هفته به دو نفر جایزه بدم که توضیحات کامل و تو استوری های امروزم ببینید.
.
‌? اما اولین آموزش رو اختصاص دادم به نان زنجبیل تبریز که خیلی وقت بود قولشو داده بودم.
.
?دوستان من این نون رو چند روز پیش درست کرده بودم و گذاشته بودم فریزر و‌امروز از فریزر در آوردم دیدم چقدر خوب و تازه مونده.
.
✔️هنوز تا افطار خیلی وقت دارید میتونید شما هم برای افطار درست کنید چون مواد اولیه اش در همه ی خونه ها هست.
.
?طرز تهیه رو تو فیلم کامل توضیح دادم.
مقدار مواد اولیه رو هم اینجا مینویسم.
هر سوالی داشتید لطفا کامنت بزارید.
.
آرد دو لیوان فرانسه
مخمر( خمیر مایه ) یک ق مرباخوری
شکر یک قاشق مرباخوری
نمک یک قاشق چای خوری
پودر زنجبیل یک قاشق غذاخوری (میتونید کم یا زیاد کنید )
ماست دو قاشق غذاخوری
تخم یک عدد
روغن مایع یک قاشق غذاخوری
کره ۲۵ گرم
آب حدود دو سوم لیوان .
برای رومال یک عدد زرده تخم مرغ، دو‌ قطره زعفران دم‌شده و نصف قاشق چایخوری شیر .
.
درجه فر ۲۰۰
مدت زمان پخت ده الی ۱۵ دقیقه (بستگی به فر شما داره )
.
. ☑️نکته مهم ۱_از تازه بودم مخمر خودتون مطمئن باشید.
۲_همه ی آب را یکجا اضافه نکنید.
۳_در تمام مراحل استراحت خمیر حتما روی خمیر و‌بپوشونید.
۴- خیلی برای این رسپی نصف قاشق چایخوری بهبود دهنده هم اضافه میکنند اما من اضافه نکردم چون‌تو‌ این شرایط همه نمی تونن برن بیرون از خونه و تهیه کنند..
.
.
#‌افطاری_با_فاطمه #‌ماه_رمضان #‌ماه_خدا #‌افطاری #‌افطاری_ساده #‌آشپزی_با_فاطمه #‌نان_خانگی #‌نان_زنجبیلی #‌نان_رنجفیلی #‌عطر_نان_خانگی
#‌نان_آشپزی_ناب #‌آشپزی_با_عشق
کار از پیج دوست عزیز
@fatemeh__1359