سلام عشقا روزتون بخیر .
عکسارو ورق بزنین عکس آخر مراحل کار هست که به ترتیب شماره زدم
این شیرینی از خوشمزه های روزگاره با ماندگاری بالا
من از ترکیب کره و روغن صاف استفاده کردم

#‌شیرینی_پسته

مواد لازم:
آرد ۱۷۰ گرم
زرده تخم مرغ ۱ عدد
پودرقند ۱۰۰ گرم
کره ۱۱۰ گرم
پودرهل ۱/۴ ق چ
پودر پسته ۱۰۰ گرم

۱- کره و پودرقند رو با همزن میزنیم تا کرم و سبک بشه
۲- زرده و پودر هل رو اضافه کرده مجدد هم میزنیم
۳-پودر پسته و رنگ سبز( دلخواه) اضافه میشه و آرد هم کم کم اضافه میکنین و هم میزنیم تا خمیر لطیفی داشته باشیم آرد زیاد باعث خشک شدن خمیر میشه
۴- خمیر رو برای یک ساعت داخل یخچال میزاریم
۵- خمیر رو پهن میکنیم و قالب میزنیم و تو سینی فر میچینیم
تو فر ۱۶۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه میزاریم بپزه
شیرینی نباید رنگ بگیره
❌اگر بعد از اضافه کردن آرد خمیر خشک بود میتونین دو ق روغن مایع اضافه کنین❌
❌جای پسته پودر گردو پودر نارگیل یا پودر هر مغزیجاتی میتونین استفاده کنین❌
#‌شیرینی_خشک #‌شیرینی_عید
#‌شیرینی_پسته_ای #‌پسته
از بانو
@fateme.d67