بامیه ترد و خوشمزه?ممنونم که لایک میکنید و کامنت میزارید❤@azammoosavi6
كاری از:
Gorsel sahibi ?
@zubeydemutfakta
کپی فقط با ذکر مترجم?ترجمه از :

@azammoosavi6 .
.
.
♦دوستای گلم نکات رو توی کامنت پین میکنم حتما برید ببینید تا بتونید یک بامیه ترد داشته باشید?
.
#‌بامیه#‌بامیه_خونگی#‌بامیه_خانگی .

♦برای شربت:اندازه ی لیوان استفاده شده در این دستور۲۰۰میلی لیتره یعنی ۳/۴ لیوان فرانسوی خودمان پس برای هر یک فنجان ۳/۴ لیوان بریزید)

3.5 لیوان شکر
2.5 لیوان آب (۵۰۰میلی لیتر)
چند قطره آب لیمو
(اینجا گلاب و هل اضافه نکرده ولی میتونید اضافه کنید)
تمام مواد را بجز آب لیمو مخلوط کنید و بزارید روی حرارت به مدت ۲۵دقیقه با حرارت کم تا قوام بیاد کمی مانند عسل بعد آب لیمو رو اضافه کنید و بعد از دو دقیقه حرارت را خاموش کنید زیاد قوام نیارید شکرک میزنه بزارید یخچال تا خوب سرد بشه.

برای خمیر:

2 لیوان آب (۴۰۰ میلی لیتر)
2.5 لیوان آرد
1 قاشق غذاخوری روغن مایع
1 قاشق چایخوری شکر
نمک نوک قاشق چایخوری
4 عدد تخم مرغ
روغن مایع برای سرخ کردن مقداری
طرز تهیه:
ابتدا آب و شکر و نمک و روغن را بریزید داخل ماهی تابه و بزارید روی حرارت تا بجوشه به محض ریز جوش زدن آرد را به یکباره اضافه کنید و خوب مخلوط کنید این کار را با لیسک و یا قاشق چوبی انجام بدید و بعد به مدت پنج دقیقه خمیر را تفت دهید . بعد خمیر را داخل ظرف بزارید و اول با لیسک ورز دهید و بعد با دست تا سرد شود و بعد داخل میکسر بریزید و دانه دانه تخم مرغ را اضافه کنید و بعد از اضافه کردن هر تخم مرغ خوب مخلوط کنید و بعد تخم مرغ بعدی رو اضافه کنید و داخل قیف بریزید از ماسوره شکوفه هم میتونید استفاده کنید و داخل روغن مایع سرد مانند فیلم شکوفه بزنید و با قیچی ببرید و بزارید رویی حرارت تا سرخ شود و بعدم داخل شربت بریزید حتما نکاتی که داخل کامنت پین کردم رو بخونید گفتم رعایت کنید تا بامیه ترد داشته باشید نوش جان❤? .
پیج دومم رو هم دنبال کنید پر از دستورهای عالیه?
@ashpazi.ha