.
لایک و کامنت یادتون نره حتما هر روز استوریهام رو هم چک کن ????❤❤
@azammoosavi6 .
.
طرز تهیه ی پشمک خانگی ?هر لیوان ۳/۴ لیوان فرانسوی خودمان

3 لیوان آرد سفید
1 قاشق غذاخوری کره

برای شربت
2 لیوان شکر
3 لیوان آب
3-4 دانه جوهر لیمو یا چند قطره آب لیموی تازه

طرز تهیه
آرد را بریزید توی ماهیتابه و بزارید روی حرارت کم و هم بزنید تا بوی خامی آرد گرفته شود بعد 1 قاشق غذاخوری کره اضافه کنید ، مخلوط کرده و کمی تفت دهید و آرد را الک کنید داخل سینی بریزید و بزارید کنار.
2 فنجان شکر و اب را توی قابلمه بریزید و بزارید روی حرارت ، هم بزنید تا مخلوط بشه و قوام بیاد ، آب سرد را در یک کاسه کوچک بریزید برای اینکه قوام شربت را امتحان کنید و یکم از شربت بریزید توی اب سرد ، آن را با دست بردارید و ببینید اگر جمع شد و مانند فیلم کش آمد خوبه چند دانه نمک لیمو را بندازید داخل شربت و شربت را خاموش کنید.
یک ظرف پیرکس را چرب کنید با کره ویک چیز سرد زیر ظرف بگذارید ، مثل اب یخ .
شربت را بریزید و مرتباً آن را هم بزنید تا سرد شود و مانند آبنبات کشی شود و با دست بردارید و مانند فیلم داخل آرد خوب بکشید و مرتب حلقه کنید و دوباره بکشید و این کار را تا زمانی ادامه دهید که لایه ها مثل مو باریک شود بعد هم پشمک شما آمادس نوش جان ?میتوانید قالبی کنید و میل کنید.
نکته: اگر پشمک کاکائویی خواستید به آردتون بعد از اینکه تفت دادید و الک کردید یکم کاکائو اضافه کنید و وانیلی هم خواستید به آرد یکم وانیل اضافه کنید.
كاری از:
Gorsel sahibi ?
@gizem_kprulu
کپی بعد از سه روز با ذکر منبع ترجمه از :
@azammoosavi6
پیجهای دیگمونم دنبال کنید?
@ashpazi.ha
@didani.haaaa --------------------------------------------------- .
.
#‌پشمک #‌پشمک_قالبی