حتما حتما سیو کنید بذارین حتی یه نقطه تا بقیه آموزشا براتون نمایش داده بشه طبق قوانین

دوستای گلم حتما حتما لایک و سیو کنید و کامنت بذارین حتی یه نقطه تا بقیه آموزشا براتون نمایش داده بشه طبق قوانین جدید اینستاگرام? .
.
#‌اسکالوپ_مرغ
مواد لازم
سینه مرغ: 1 عدد
قارچ: 3 عدد
سس گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری
پنیر موزارلا: 2/1 لیوان
گوجه فرنگی بدون پوست: 1 عدد
آب: 2 قاشق غذاخوری
جعفری: 5 ساقه
آرد سفید: 3 قاشق غذاخوری
پاپریکا، پودر سیر، آویشن، روغن، نمک و فلفل به مقدار دلخواه

طرز تهیه
ابتدا سینه مرغ را به دو قسمت تقسیم کرده و استخوان‌ها و پوست را جدا می‌کنیم.
هر قسمت را به‌ صورت برش‌های طولی به 2 قسمت برش می‌دهیم و با استیک کوب یا گوشت کوب کمی آن‌ها را پهن می‌کنیم (تکه‌های گوشت نباید سوراخ شوند)، مقداری از ادویه‌ها را با روغن مخلوط کرده و سینه‌های مرغ را داخل آن می‌گذاریم.
گوجه فرنگی را خرد کرده و با مقداری روغن تفت می‌دهیم.
سس گوجه فرنگی، پودر سیر، آویشن و نمک و فلفل را اضافه کرده و جعفری‌ها را خرد و اضافه می‌کنیم کمی تفت می‌دهیم و آب را اضافه می‌کنیم و خوب مخلوط می‌کنیم و از روی حرارت بر می‌داریم.
سینه‌های مرغ را پهن کرده و مقداری از قارچ خرد شده و پنیر را همراه مقدار کمی از سس وسط هر یک می‌گذاریم، کناره‌های را روی هم آورده و با گوشت کوب به آرامی لبه‌ها را می‌کوبیم تا به یکدیگر بسته شوند.
رو و زیر مرغ را آرد زده و با مقدار کمی روغن حدود 5 تا 6 دقیقه سرخ می‌کنیم و با مابقی سس سرو می‌کنیم.
.
.
لایک و کامنت یادتون نره ??
.
.‏
میخوای دستپختت سر همه زبونا بیوفته؟؟
پیج آشپزی های بین المللی پر از آموزش غذاهای خارجی و ایرانی کافیه سر بزنی????
.
‏ @‌ashpazihaye.beynolmelali
‏@‌ashpazihaye.beynolmelali ‏@‌ashpazihaye.beynolmelali ‏
#‌آشپزی_های_بین_المللی#‌کیک_خونگی ‎#‌فینگر_فود #‌سفره_آرایی #‌آموزش_آشپزی #‌اشپزی_ایرانی #‌دسر_خانگی #‌دمنوش #‌تزیین_غذا #‌موفقیت #‌پیتزا #‌دستپخت #‌برنج#‌خورشت #‌غذا#‌رسپی #‌غذای_خانگی #‌لازانیا #‌سوپ #‌غذای_ایرانی #‌آشپزی_آسان #‌قنادی#‌خوشمزه_ها #‌اشپزی_ملل #‌cooking #‌kitchener.