.? ? ?..??..سپاس از همراهیتون ?..خورشت ماهی برای تهیه این خورشت خوشمزه در ابتدا ماهی رو سرخ می کنیم

. ? ? ?. .
هنر دوست عزیز
@nahid__banoo60

سلام دوستان بعداز ظهر جمعه بخير??
.
.
سپاس از همراهيتون ?
.
.
#‌خورشت_ماهي
براي تهيه اين #‌خورشت #‌خوشمزه در ابتدا #‌ماهي رو سرخ مي كنيم و كنار ميزاريم بعد پياز نگيني يا خلالي رو در روغن تفت مي دهيم تا يه كم طلايي بشه بعد پوره سير و زنجبيل تازه اضافه مي كنيم و تفت مي دهيم بعد ادويجات كه من از ادويه ماهي،زردچوبه،،پودر تخم گشنيز و يه مقدار كم پودر هل اضافه كردم بعد يه كم شنبليه خشك و يه ق م آرد بعد كه تفت خورد و بوي خامي آرد از بين رفت يه مقدار خيلي كم رب و گوجه خورد شده رو اضافه مي كنيم و بعد ماهي سرخ شده رو بعد كه همه مواد با هم تفت خورد يه كم آب جوش اضافه مي كنيم و ميزاريم تا خوب ماهي بپزه و خورشت غليظ و به روغن بيفته و در اواخر پخت يه مشت گشنيز و اگه دوست داشتين يكي دو عدد ليمو عماني به خورشت اضافه ميكنيم البته بيست دقيقه به اواخر پخت بعد نمك و ترشي خورشت رو اندازه مي كنيم ميتونيد يكي دو عدد فلفل قلمي هم به خورشت اضافه كنيداين خورشت خيلي خوشمزست حتما امتحان كنيد. اين خورشت با قليه ماهي يه كم فرق داره قليه ماهي تمر داره و با سبزي بيشتر درست ميشه گشنیز رو هم میتونید در همون ابتدا اضافه کنید و بزارید با پیاز کمی تفت بخوره ولی اینجوری عطرش بیشتر حفظ میشه
برای دیدن دستورات مشابه هشتک زیر را لمس کنید.
#‌خورشت_پرشین_شفز
#‌غذای_محلی_پرشین_شفز
___________________
Tag your photos with ?.
#‌persian_chefs

___________________