کله گنجشکی دو تا پیاز متوسط یه دونه سیر به دلخواه 200 گرم گوشت چرخکرده دو تا سیب زمینی متوسط زروچوبه

@‌golchinashpazi
کله گنجشکی?

دو تا پیاز متوسط?
یه دونه سیر به دلخواه?
200 گرم گوشت چرخکرده?
دو تا سیب زمینی متوسط?
زروچوبه فلفل دارچین زعفران نمک?
رب گوجه فرنگی?
همونطور که دیدید ابتدا یه دونه پیاز رو رنده ریز کردم و ابشو کامل گرفتم و گوشت و ادویه هارو اضافه کردم و خوب ورز داره تا چسبنده بشه بعد قلقلی کردم و گذاشتم یخچال یک ربع بمونه تا خودشو بگیره و سیب زمینی ها رو نگینی کردم
یک دونه پیاز و یه دونه سیر رو خرد کردم به همراه زردچوبه فلفل و کمی رب و سیب زمینی نگینی رو بهش اضافه کردم و تفت دادم اب ریختم وقتی جوش اومد قلقلی هارو انداختم داخلش درش دو دقیقه باز بمونه که وانره بعد میبندید و میذارید جا بیفته خیلی غذای خوشمزه ایه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید???
credit by @nastaran.banoo6 @‌nikafoods_ @‌golchinashpazi
#‌کله_گنجشکی #‌غذای_ایرانی #‌خوشمزه #‌خورشت #‌غذای_سالم