در خانه بمانیم..برای خوشمزه ترین دستور العمل ها صفحه ما را دنبال کن

سلام دوستان?‍♀️?‍♀️?‍♀️
#‌در_خانه_بمانیم

ممنونم که اول لایک میکنید ????❤❤❤❤
.
.

برای خوشمزه ترین دستور العمل ها صفحه ما را دنبال کنید? .
@Ashpaziii_khas
@Ashpaziii_khas .
.
.
#‌چلو_ماهیچه
#‌افطار
#‌سحر

مواد لازم :
-ماهیچه گوسفندی -پیاز نگینی خرد شده -سیر حبه
-زردچوبه،دارچین،پودر فلفل قرمز ،پودر تخم گشنیز
-رب گوجه فرنگی ۱قاشق چایخوری
-زعفران آسیاب شده .
.
پیاز سرخ کنید تا نرم شود زردچوبه اضافه کنید و تکه های ماهیچه را اضافه کنید با حوصله و با شعله کم تفت دهید تا کاملا رنگشون تغییر کنه البته با شعله کم بعد از این مرحله دارچین و فلفل قرمز و حبه های سیر اضافه کنید و به مقدارلازم آب اضافه کنید،بعد از اینکه جوش آمد کف روی گوشت بگیرید و بعد شعله گاز کاملا کم کنید و زمان بدید تا خوب پخته بشه و جا بیفته.در آخر در ظرف دیگری رب گوجه فرنگی (مقدارش باید خیلی کم باشه در حد یک قاشق چایخوری)تفت بدید ،چون خانواده پیاز درشت دوست ندارند من آب گوشت صاف کردم بعد به رب گوجه فرنگی اضافه کردم و نمک اضافه کردم .زعفران به صورت آسیاب شده بدون دم کردن اضافه میکنیم و بعد تکه های گوشت اضافه کنید و برای ۵دقیقه اجازه بدید قُل بخوره بعد خاموش کنید تا جا بیفته.
.
.
.
.
.
.
.
@Ashpaziii_khas?
@Ashpaziii_khas? .
.
.