مواد لازم برای تهیه شیرینی قهوه : کره یا مارگارین : ۱۲۵ گرم تخم مرغ : عدد پودر شکر : پیمانه نشاس

مواد لازم برای تهیه شیرینی قهوه :
کره یا مارگارین : ۱۲۵ گرم

تخم مرغ : ۱ عدد

پودر شکر : ۱ پیمانه

نشاسته : ۱/۲ پیمانه

نسکافه : ۲ قاشق چای خوری

آب جوش: ۱ قاشق غذا خوری

آرد : حدود ۲ پیمانه

کاکائو : ۲ قاشق چای خوری

بکینگ پودر : ۱ قاشق چای خوری

وانیل : یک قاشق چای خوری

نحوه درست کردن شیرینی قهوه :
نسکافه رو با آب جوش مخلوط می کنیم و میگذاریم کنار.

کره، تخم مرغ ، پودر شکر، نشاسته، نسکافه و کاکائو را مخلوط می کنیم و هم می زنیم تا مواد یکدست شود.

حالا آرد را کم کم میریزیم بکینگ پودر و وانیل را هم اضافه میکنیم . خوب مخلوط میکنیم تا یکدست شود.

خمیر شیرینی دانه قهوه نباید زیادی سفت و یا زیادی نرم شود . باید بتوانید به راحتی به آن شکل دهید بدون اینکه خمیر ترک بخورد.

طرز تهیه شیرینی قهوه

از خمیر گوله هایی اندازه گردو جدا میکنیم و بیضی شکل میدیم و با فاصله میچینیم داخل سینی فر و با یک خلال دندون وسط خمیر ها را شکل میندازیم.

سینی شیرینی دانه قهوه را داخل فر روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد ۳۵۰ درجه فارنهایت میزاریم به مدت ۲۰ – ۲۵ دقیقه پخته شود.

نکات مهم در تهیه شیرینی قهوه :
اگر شیرینی ها بعد از پخت خیلی ترک خورد یعنی اردش زیادی شده و یا کره اش کم بوده.

فرقی نداره از چه نوع نشاسته ای استفاده کنید چون در نهایت نتیجه کار با هر نوع نشاسته ای یکی هست.

برای تهیه شیرینی دانه قهوه حتما باید پودر شکر استفاده کنید.

چون جذب آردها با هم متفاوت هست اگر خمیرتون خیلی نرم بود میتونید تا نیم پیمانه آرد هم به خمیر اضافه کنید.

برای رنگ بهتره از پود کاکائو تیره استفاده کنید.

کیک#‌كیک #‌کیکتولد #‌کیک_تولد #‌کیکشکلاتی #‌کیک_خانگی #‌کیک_خونگی #‌کیک_خاص #‌کیک_شکلاتی #‌کیک_فوندانت#‌کیک? #‌كیک #‌کیکتولد #‌کیک_تولد #‌کیکشکلاتی #‌کیک_خانگی #‌کیک_خونگی #‌کیک_خاص #‌کیک_شکلاتی #‌کیک_فوندانت #‌کیک #‌کیک_وانیلی #‌سابله_کیک #‌بیسکوکیک #‌کیک