سلام بچه ها حالتون چطوره...؟ ??‍♀️
.
الان که دارم واستون کپشن پست رو مینویسم تو ماشینیم و هندزفری تو گوشم و دارم آهنگ بهار بهاره هایده رو گوش میدم و تو مسیر داریم میریم به سمت خونه،یه حسی داره وقتی چند روز میمونم خونه مامانینا بعد برمیگردم خونه خودمون انگار دوست دارم روزایی که اونجا هستم تموم نشن همیشه خداحافظی سخته. ☹️
هر چند قبل از ازدواج با مصطفی هم عادت داشتم چون تقریبا سه سالی دانشجو بودم و خوابگاهی و دور از خونه ولی بازم اون حس همیشه و هروقت میخوام از خانواده جدا شم میاد سراغم، شما چطور...؟؟ شما هم دور از خانواده هستید...؟ عادت کردید به دوری...؟؟ برای من هنوز بعد از ده سال یکم بهتر شده اما بازم عادی نشده. ?
.
خوب دیگه بریم سراغ دیزی خوشمزه مون یه غذای اصیل و سنتی که خیلی هم طرفدار داره. ?
.
اینم دستور پخت #‌آبگوشت
۲ پیمانه نخودو لوبیا رو از شب قبل یا ۲۴ ساعت قبل خیس کنید و چند آب عوض کنید.
بعد به همراه ۵۰۰ گرم گوشت گوسفندی، یدونه قلمه، مقداری دنبه و یدونه پیاز خرد شده و دو عدد لیمو عمانی برای دو تا سه ساعت بزارید تا نخودلوبیا و گوشت کاملا بپزند و سپس دنبه هارو دربیارید و همراه مقداری زردچوبه بکوبید و به همراه گوجه خرد شده و رب گوجه و نمک، فلفل و ادویه به غذا اضافه کنید و بزارید با شعله ملایم بپزه تا کاملا جا بیافته سپس در نیم ساعت آخر پخت سیب زمینی رو بهش اضافه کنید و بعد هم سرو کنید و نوش جانتون. .
.
پیج من ??
‏@‌ashpazi_ba_azin
@‌ashpazi_ba_azin
.
.
.
___________________________________
#‌دیزی_آذین_پز #‌آبگوشت_آذین_پز #‌دیزی #‌ماه_رمضان? #‌غذای_سنتی #‌تهدیگ #‌سبزیجات_خانگی #‌وگان #‌خوشمزه_جات #‌افطاری_ساده #‌مامانپز #‌ترشیجات_خانگی #‌ترشی_مخلوط #‌غذای_ایرانی #‌کوبیده #‌خانواده #‌خونه_پدری