کوکوی مرغ با سبزیجات مواد لازم...سینه مرغ خرد شده ۳۰۰ گرم برای طعم دار کردن مرغ زعفران زردچوبه نمک،

کوکوی مرغ با سبزیجات
مواد لازم....
سینه مرغ خرد شده ۳۰۰ گرم
برای #‌طعم دار کردن مرغ(زعفران،زردچوبه،نمک، فلفل سیاه)
جعفری و پیازچه هر دو به مقدار مساوی شسته و ریز خرد شده
۲ عدد پیاز نگینی خرد شده
۳ عدد سیب زمینی نگینی خرد شده
فلفل چارلیستون ۳ عدد نگینی خرد شده
فلفل دلمه ای قرمز نگینی خرد شده
تخم مرغ ۵ عدد
۱ ق غ پر آرد سبوسدار
نمک،زردچوبه،فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه کوکو......
ابتدا سینه مرغ رو شسته و ریز خرد کنید داخل کاسه ای ریخته و با نمک ،زعفران،زردچوبه،فلفل سیاه مخلوط کنید تا طعم دار بشه...۱ ساعت بزارید بمونه...
در این فاصله سبزیها رو شسته و ریز خرد کنید.....
سیب زمینها رو هم سرخ کنید...
داهل تابه ای پیاز رو با کمی روغن و نمک سرخ کنید تا کمی سبک بشه بعد مرغ رو به پیاز اضافه کنید و تفت بدید بعد درب قابلمه رو بزارید تا مرغها مغز پخت بشه....
داخل کاسه ای سبزیهای خرد شده+فلفلهای خرد شده+سیب زمینی خرد شده+مرغ سرخ شده+ادویه ها رو هم اضافه کنید،حالا تخم مرغها رو داخل کاسه ای بشکنید و با چنگال هم بزنید تا از لختی در بیاد،آرد رو اضافه کنید و دوباره با چنگال هم بزنید تا آرد گلوله نمونه بعد به کاسه مواد اضافه کنید با قاشق خوب هم بزنید تا مواد یکدست بشه....
داخل تابه ای روغن ریخته و بزارید کاملا داغ بشه بعد مواد کوکو رو ریخته و با پشت قاشق صاف کنید،درب تابه رو بزارید تا کوکو پخته و سرخ بشه ،بعد کوکو رو برگردانید تا طرف دیگه رو هم سرخ کنید بعد برش زده و به شکل دلخواه #‌سرو کنید...
این کوکو رو میتونید داخل #‌فر هم بپزید....
این کوکو خییلی راحت و
خوشمزه س?
#‌لایک_کنید لطفا❤
#‌کوکوسبزی#‌کوکو_سیب_زمینی#‌کوکو#‌کوکو_مرغ#‌کوکو_سبزیجات#‌کوکوپیت#‌غذای#‌شف
#‌کوکو_لوبیا_سبز#‌کوکوی_کدو
#‌آشپزی_آسان #‌غذای_نونی #‌غذای_سالم #‌غذای_خانگی
#‌غذای_فوری #‌غذای_سریع
#‌غذای_شمالی #‌غذای_مجلسی