|
4 سال پیش
آموزش آشپزی|یک سرآشپز کامل شو
طرز تهیه نوشیدنی در این مطلب، طرز تهیه یک نوشیدنی برای شب یلدا را تاریخچه شب یلدا دیر زمانی است که
طرز تهیه نوشیدنی برای شب یلدا?
❗برای آموزش ورق بزنید❗
✔درباره نوشیدنی?
یک نوشیدنی یلدایی خوشطعم که شیوه سرو کردنش هم مهمانهایتان را تحت تاثیر قرار میدهد را خالی احساس کنید. در این مطلب، طرز تهیه یک نوشیدنی برای شب یلدا را با شما درمیان میگذاریم. نوشیدنی خاص و متفاوتی که به سادگی آماده میشود و عطر اناری که در خود دارد، به آن طعمی خاص میدهد. برای خواندن طرز تهیه این نوشیدنی، با ما همراه شوید.
✔تاریخچه شب یلدا?
.
دیر زمانی است كه مردمان ایرانی و بسیاری از جوامع دیگر، در آغاز فصل زمستان مراسمی را برپا میدارند كه در میان اقوام گوناگون، نامها و انگیزههای متفاوتی دارد. در ایران و سرزمینهای همفرهنگ مجاور، از شب آغاز زمستان با نام «شب چله» یا «شب یلدا» نام میبرند كه همزمان با شب انقلاب زمستانی است.
.
به دلیل دقت گاهشماری ایرانی و انطباق كامل آن با تقویم طبیعی، همواره و در همه سالها، انقلاب زمستانی برابر با شامگاه سیام آذرماه و بامداد یكم دیماه است. هر چند امروزه برخی به اشتباه بر این گمانند كه مراسم شب چله برای رفع نحوست بلندترین شب سال برگزار میشود؛ اما میدانیم كه در باورهای كهن ایرانی هیچ روز و شبی، نحس و بد یوم شناخته نمیشده است. جشن شب چله، همچون بسیاری از آیینهای ایرانی، ریشه در رویدادی كیهانی دارد.
.
خورشید در حركت سالانه خود، در آخر پاییز به پایینترین نقطه افق جنوب شرقی میرسد كه موجب كوتاه شدن طول روز و افزایش زمان تاریكی شب میشود. اما از آغاز زمستان یا انقلاب زمستانی، خورشید دگرباره بسوی شمال شرقی باز میگردد كه نتیجه آن افزایش روشنایی روز و كاهش شب است.
به عبارت دیگر، در ششماهه آغاز تابستان تا آغاز زمستان، در هر شبانهروز خورشید اندكی پایینتر از محل پیشین خود در افق طلوع میكند تا در نهایت در آغاز زمستان به پایینترین حد جنوبی خود با فاصله 5/23 درجه از شرق یا نقطه اعتدالین برسد. از این روز به بعد، مسیر جابجاییهای طلوع خورشید معكوس شده و مجدداً بسوی بالا و نقطه انقلاب تابستانی باز میگردد. آغاز بازگردیدن خورشید بسوی شمالشرقی و افزایش طول روز، در اندیشه و باورهای مردم باستان به عنوان زمان زایش یا تولد دیگرباره خورشید دانسته میشد و آنرا گرامی و فرخنده میداشتند.
.
.
.
.
.
.
_____________________________________
#شب_یلدا #یلدا #نوشیدنی #نوشیدنی_سرد #نوشیدنی_شب_یلدا #خوش_طعم #تاریخچه_شب_یلدا #طرز_تهیه #دستور_پخت #آشپزی #غذای_خانگی #غذای_سالم
❗برای آموزش ورق بزنید❗
✔درباره نوشیدنی?
یک نوشیدنی یلدایی خوشطعم که شیوه سرو کردنش هم مهمانهایتان را تحت تاثیر قرار میدهد را خالی احساس کنید. در این مطلب، طرز تهیه یک نوشیدنی برای شب یلدا را با شما درمیان میگذاریم. نوشیدنی خاص و متفاوتی که به سادگی آماده میشود و عطر اناری که در خود دارد، به آن طعمی خاص میدهد. برای خواندن طرز تهیه این نوشیدنی، با ما همراه شوید.
✔تاریخچه شب یلدا?
.
دیر زمانی است كه مردمان ایرانی و بسیاری از جوامع دیگر، در آغاز فصل زمستان مراسمی را برپا میدارند كه در میان اقوام گوناگون، نامها و انگیزههای متفاوتی دارد. در ایران و سرزمینهای همفرهنگ مجاور، از شب آغاز زمستان با نام «شب چله» یا «شب یلدا» نام میبرند كه همزمان با شب انقلاب زمستانی است.
.
به دلیل دقت گاهشماری ایرانی و انطباق كامل آن با تقویم طبیعی، همواره و در همه سالها، انقلاب زمستانی برابر با شامگاه سیام آذرماه و بامداد یكم دیماه است. هر چند امروزه برخی به اشتباه بر این گمانند كه مراسم شب چله برای رفع نحوست بلندترین شب سال برگزار میشود؛ اما میدانیم كه در باورهای كهن ایرانی هیچ روز و شبی، نحس و بد یوم شناخته نمیشده است. جشن شب چله، همچون بسیاری از آیینهای ایرانی، ریشه در رویدادی كیهانی دارد.
.
خورشید در حركت سالانه خود، در آخر پاییز به پایینترین نقطه افق جنوب شرقی میرسد كه موجب كوتاه شدن طول روز و افزایش زمان تاریكی شب میشود. اما از آغاز زمستان یا انقلاب زمستانی، خورشید دگرباره بسوی شمال شرقی باز میگردد كه نتیجه آن افزایش روشنایی روز و كاهش شب است.
به عبارت دیگر، در ششماهه آغاز تابستان تا آغاز زمستان، در هر شبانهروز خورشید اندكی پایینتر از محل پیشین خود در افق طلوع میكند تا در نهایت در آغاز زمستان به پایینترین حد جنوبی خود با فاصله 5/23 درجه از شرق یا نقطه اعتدالین برسد. از این روز به بعد، مسیر جابجاییهای طلوع خورشید معكوس شده و مجدداً بسوی بالا و نقطه انقلاب تابستانی باز میگردد. آغاز بازگردیدن خورشید بسوی شمالشرقی و افزایش طول روز، در اندیشه و باورهای مردم باستان به عنوان زمان زایش یا تولد دیگرباره خورشید دانسته میشد و آنرا گرامی و فرخنده میداشتند.
.
.
.
.
.
.
_____________________________________
#شب_یلدا #یلدا #نوشیدنی #نوشیدنی_سرد #نوشیدنی_شب_یلدا #خوش_طعم #تاریخچه_شب_یلدا #طرز_تهیه #دستور_پخت #آشپزی #غذای_خانگی #غذای_سالم
بیشتر...
تبلیغات