امیدوارم روزگارتان از رحمت دا لبریز سفره تون از نعمت دا سرشار روزتون پراز لطف الهی ظهرتون

@ftm_sweet_home ?سلام دوستان
?امیدوارم
?روزگارتان از رحمت
?خـــــــ?ـــــــدا لبریز
?سفره‌تون از نعمت
?خـــــــ?ــــــــدا سرشار
?روزتـون پـراز لـطف الــهی
?ظهرتون گــلبــارن
.
خورشت قلیه قارچ?
قارچ نیم کیلو
سبزی قلیه(گشنیزوشنبلیله)نیم کیلو
سیر رنده شده ۳ حبه
تمرهندی نصف لیوان
پیاز ۱ عدد
ادویه کاری و نمک وزردچوبه
طرزتهیه:
?سبزی قلیه یا همان گشنیز و شنبلیله را ساطوری و ریز کنید، سپس در یک قابلمه آنها را با مقداری روغن سرخ کنید.( تقریبا نصف میزانی که سبزیهای قورمه سبزی را سرخ می کنید.)
?در تابه دیگر جداگانه پیاز را ریز خرد کنید و با روغن تفت دهید سیرهای رنده شده را به پیاز اضافه کنید
?قارچ های اسلایس شده را به مواد اضافه وتفت دهید
?سپس سبزی سرخ شده را اضافه کرده.
?تمر هندی را با مقداری آب جوش حل و صاف کنید. تمر صاف شده را به همراه نمک و فلفل و ادویه به مخلوط اضافه کنید. به میزان نیم لیتر آب اضافه کنید وبزارید بپزه وجابیفته
?بعد از این مدت خورش را در ظرف مورد علاقه تان بکشید و همراه با برنج سرو کنید.
نوش جان❤️
نکته:
?میزان تمرهندی بستگی به ذائقه داره هرچقدر بیشتر بریزید غذا ترش تر میشه
?چون تمبرهندی نمک داره مواظب باشید نمک زیادی به غذا اضافه نکنید
.
#‌قلیه #‌قلیه_قارچ #‌آشپزی #‌آشپزی_آسان #‌آشپزی_ایرانی #‌اشپزی_خونگی #‌اشپزی_خاص #‌غذا #‌غذای_ایرانی #‌غذای_خانگی #‌غذای_سالم #‌غذای_گیاهی #‌غذای_رژیمی #‌تغذیه_سالم #‌تغذیه_مناسب #‌خوشمزه #‌کدبانو #‌روزمرگی #‌خانوم_خونه #‌خورشت #‌خورشتها #‌قارچ #‌خورشت_قارچ#‌خورشت_قلیه__قارچ#‌خورشت_فاطمه_سوییت_هوم