|
4 سال پیش
رِسِپی‌های خوشمزه وآسان ???
بیسکویت لیدی فینگر...زرده تخم مرغ ۹۰گرم شکر ۶۰گرم سفیده تخم مرغ ۸۰گرم آرد ۳۵گرم نشاسته ۳۵گرم دانه وا
??بیسکویت لیدی فینگر
.
...........................................
زرده تخم مرغ ۹۰گرم
شکر ۶۰گرم
سفیده تخم مرغ ۸۰گرم
آرد ۳۵گرم
نشاسته ۳۵گرم
دانه وانیل یا(پودر)۱/۲
نصف پوست لیمورنده شده
تزیین:
شکر
شکریخ زده(پودرشکریاقند)
...........................................
لطفا عکس ها را ورق بزنید?? سلام دوستان خوبین انشالا، سلامتین ?خداروشکر?? دوستان بیسکویت لیدی بیشترین کاربردش برای تیرامیسو هستش (که درپست های آینده حتمن انواع تیرامیسو میذارم)ومیتونین تو خونه تهیه کنین ☺️نکاتی داره که باید رعایت بشه اول اینکه مقدارها باید رعایت بشه دوم سفیده تخم مرغ باید خوب زده بشه تاسفت بشه وآرد وبقیه مواد کم کم اضافه شود پف مواد نخابه چون بکینگ پودر نداره سوم اینکه فر ازقبل گرم بشه و بیسکویت ها خشک بشه تا درموارد استفاده خیلی نرم نشود برای تیرامیسو و...... ابتدا زرده را جدا کرده وبا همزن بزنید باسرعت متوسط سپس شکر را اضافه کنید پوست رنده شده لیمو،وانیل اضافه کرده وبمدت ۱۰دقیقه با همزن بزنید تا مخلوط نرم وسبک وکشداربدست بیاید.
سفیده تخم مرغ رابا همزن از سرعت کم به زیاد بزنید تاسفت شود آرد ونشاسته الک شده را کم کم اضافه کنید مواد را مخلوط کنید وبه موادزرده به آرامی اضافه کنید باهم مواظب باشید مواد ازهم جدا نشوند.
مواد را داخل قیف با ماسوره یا نازل صاف بریزید وبه طور مستقیم روی سینی پخت پوشیده شده با کاغذ نسوز بصورت میله هایی به طول۸سانتی متر با فاصله بریزید و شکر وپودر شکر(قند)بپاشید بمدت ۸_۱۰دقیقه با حرارت ۲۱۰درجه بپزید(درب فر کمی نیمه باز باشد)
وَدرنهایت نوش جان کنید?
@recip_e2020 ?? #لیدی_فینگر #فینگرفود_آسان #فینگر #بیسکویت_خانگی #بیسکویت_خونگی #بیسکویت_لیدی_فینگر_خونگی #بیسکویت_تیرامیسو #تیرامیسو_خونگی #آشپزی_آسان #اشپزی_خونگی #آشپزی_خاص #آشپزی_مدرن #رسیپی
.
...........................................
زرده تخم مرغ ۹۰گرم
شکر ۶۰گرم
سفیده تخم مرغ ۸۰گرم
آرد ۳۵گرم
نشاسته ۳۵گرم
دانه وانیل یا(پودر)۱/۲
نصف پوست لیمورنده شده
تزیین:
شکر
شکریخ زده(پودرشکریاقند)
...........................................
لطفا عکس ها را ورق بزنید?? سلام دوستان خوبین انشالا، سلامتین ?خداروشکر?? دوستان بیسکویت لیدی بیشترین کاربردش برای تیرامیسو هستش (که درپست های آینده حتمن انواع تیرامیسو میذارم)ومیتونین تو خونه تهیه کنین ☺️نکاتی داره که باید رعایت بشه اول اینکه مقدارها باید رعایت بشه دوم سفیده تخم مرغ باید خوب زده بشه تاسفت بشه وآرد وبقیه مواد کم کم اضافه شود پف مواد نخابه چون بکینگ پودر نداره سوم اینکه فر ازقبل گرم بشه و بیسکویت ها خشک بشه تا درموارد استفاده خیلی نرم نشود برای تیرامیسو و...... ابتدا زرده را جدا کرده وبا همزن بزنید باسرعت متوسط سپس شکر را اضافه کنید پوست رنده شده لیمو،وانیل اضافه کرده وبمدت ۱۰دقیقه با همزن بزنید تا مخلوط نرم وسبک وکشداربدست بیاید.
سفیده تخم مرغ رابا همزن از سرعت کم به زیاد بزنید تاسفت شود آرد ونشاسته الک شده را کم کم اضافه کنید مواد را مخلوط کنید وبه موادزرده به آرامی اضافه کنید باهم مواظب باشید مواد ازهم جدا نشوند.
مواد را داخل قیف با ماسوره یا نازل صاف بریزید وبه طور مستقیم روی سینی پخت پوشیده شده با کاغذ نسوز بصورت میله هایی به طول۸سانتی متر با فاصله بریزید و شکر وپودر شکر(قند)بپاشید بمدت ۸_۱۰دقیقه با حرارت ۲۱۰درجه بپزید(درب فر کمی نیمه باز باشد)
وَدرنهایت نوش جان کنید?
@recip_e2020 ?? #لیدی_فینگر #فینگرفود_آسان #فینگر #بیسکویت_خانگی #بیسکویت_خونگی #بیسکویت_لیدی_فینگر_خونگی #بیسکویت_تیرامیسو #تیرامیسو_خونگی #آشپزی_آسان #اشپزی_خونگی #آشپزی_خاص #آشپزی_مدرن #رسیپی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
