|
4 سال پیش
خانه دسر
بچه ها اگر تیرامیسو دوست دارین حتماااا این کیک رو امتحان کنید ، برای پایه کیک میتونید از کیک اسفنجی،
_
بچه ها اگه تیرامیسو دوست دارین حتماااا این کیک رو امتحان کنید ، برای پایه کیک میتونید از کیک اسفنجی، کیک نسکافه ای یا کیک قهوه استفاده کنید، که من کیک نسکافه درست کردم
______
#کیک_تیرامیسو:
آرد ۱/۵ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
شیر نصف پیمانه
روغن نصف پیمانه
پودر نسکافه ۱ یا ۲ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
#کرم_پنیری:
پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه یا خامه قنادی ۲۰۰ گرم
پودر قند نصف پیمانه
برای کیک ابتدا تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو باهم میزنیم ۵ دقیقه تا حجیم و روشن بشه ، روغن رو اضافه کرده و هم میزنیم ،پودر نسکافه رو به شیر ولرم اضافه کرده و داخل کیک میریزیم و یک دقیقه هم میزنیم ( میتونید از یک بسته نسکافه آماده هم استفاده کنید ) ، آرد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط و چندبار الک میکنیم و به کیک اضافه کرده و با لیسک مخلوط میکنیم، داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه میزاریم به مدت نیم ساعت( زمان تقریبی ) ، بعد از پخت اجازه میدیم کیک کاملا خنک بشه، یا یک شب سلفون می کشیم داخل یخچال میزاریم، برای مواد پنیری، پودر شکر و پنیر خامه ای رو با همزن میزنیم تا یکدست بشه، بعد خامه رو اضافه کرده و کمی با همزن میزنیم تا کرم یکدستی داشته باشیم، نیم ساعت داخل یخچال میزاریم، کیک رو برش میزنیم و لایه هاشو با یه کم نسکافه یا قهوه دم شده نمدار میکنیم، با ماسوره یا قیف ساده از مواد پنیری بین لایه ها میزنیم و در آخر روش پودر کاکائو الک میکنیم ، این کیک بهتره چند ساعت داخل یخچال بمونه بعد سرو بشه...
منظور از پیمانه لیوان های دسته داره
از هر نوع پنیر خامه ای هم برای کرم میتونید استفاده کنید...
.
برگرفته از پیج دوست عزیز
gol_poone
.
.#چیزکیک#چیزکیک_نوتلا #چیزکیک_خونگی #کیک_تولد #کیک_خانگی #کیک_خاص #کیک_خیس #کیک_خونگی #کیک_خامه #کیک_خامه_ای #دسر
بچه ها اگه تیرامیسو دوست دارین حتماااا این کیک رو امتحان کنید ، برای پایه کیک میتونید از کیک اسفنجی، کیک نسکافه ای یا کیک قهوه استفاده کنید، که من کیک نسکافه درست کردم
______
#کیک_تیرامیسو:
آرد ۱/۵ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
شیر نصف پیمانه
روغن نصف پیمانه
پودر نسکافه ۱ یا ۲ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
#کرم_پنیری:
پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه یا خامه قنادی ۲۰۰ گرم
پودر قند نصف پیمانه
برای کیک ابتدا تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو باهم میزنیم ۵ دقیقه تا حجیم و روشن بشه ، روغن رو اضافه کرده و هم میزنیم ،پودر نسکافه رو به شیر ولرم اضافه کرده و داخل کیک میریزیم و یک دقیقه هم میزنیم ( میتونید از یک بسته نسکافه آماده هم استفاده کنید ) ، آرد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط و چندبار الک میکنیم و به کیک اضافه کرده و با لیسک مخلوط میکنیم، داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه میزاریم به مدت نیم ساعت( زمان تقریبی ) ، بعد از پخت اجازه میدیم کیک کاملا خنک بشه، یا یک شب سلفون می کشیم داخل یخچال میزاریم، برای مواد پنیری، پودر شکر و پنیر خامه ای رو با همزن میزنیم تا یکدست بشه، بعد خامه رو اضافه کرده و کمی با همزن میزنیم تا کرم یکدستی داشته باشیم، نیم ساعت داخل یخچال میزاریم، کیک رو برش میزنیم و لایه هاشو با یه کم نسکافه یا قهوه دم شده نمدار میکنیم، با ماسوره یا قیف ساده از مواد پنیری بین لایه ها میزنیم و در آخر روش پودر کاکائو الک میکنیم ، این کیک بهتره چند ساعت داخل یخچال بمونه بعد سرو بشه...
منظور از پیمانه لیوان های دسته داره
از هر نوع پنیر خامه ای هم برای کرم میتونید استفاده کنید...
.
برگرفته از پیج دوست عزیز
gol_poone
.
.#چیزکیک#چیزکیک_نوتلا #چیزکیک_خونگی #کیک_تولد #کیک_خانگی #کیک_خاص #کیک_خیس #کیک_خونگی #کیک_خامه #کیک_خامه_ای #دسر
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
