|
3 سال پیش
خانه دسر.ً.با یه چیز کیک خوشگل خوشمزه اومدیم من خودم عکسامو خیلى دوس دارم به نظرتون چه طورن چندین ساله این
.لطفاً ورق بزنيد?
.
با يه چيز كيك خوشگل و خوشمزه اومديم
من خودم عكسامو خيلى دوس دارم به نظرتون چه طورن ❤️
چندين ساله اين چيز كيك رو درست ميكنم و خيلى خوشمزه است ??
دوست داشتيد دستورش رو ميزارم ?
چيز كيك?
يك تا يك و نيم بسته بيسكويت پتى بور يا ساقه طلايى رو پودر ميكنيم (آسياب)به همراه ١٠٠ گرم كره آب شده و سرد شده مخلوط ميكنيم تا حالت شنى بشه
ميتونيد از قالب كمربندى استفاده كنيد يا از قالب مافين كه تك نفره ميشه كف قالب سلفون ميكشيم (دو لايه)
بيسكويت و كره كه با هم مخلوط كرديم رو داخل ظرف ميريزيم و كامل پهن ميكنيم و با كف يك ليوان يا گوشتكوب آروم فشرده ميكنيم و نيم تا يك ساعت ميزاريم داخل يخچال تا سفت بشه
يك تا ١/٥ ق س پودر ژلاتين رو با ١/٣ پيمانه آب جوش يا شير يا آب ميوه اى كه ميخواهيد تزئين كنيد مخلوط و روى كترى ميزاريم تا بن مارى بشه
يك بسته پنير ماسكاوپونه يا ٢٠٠ گرم پنير خامه اى ويلى ( دستور اصلى مقدار پنير همينه من ٣٠٠ گرم استفاده كردم ) با سه ق غ خورى شكر و كمى وانيل با همزن كاملاً ميزنيم تا نرم و يكدست بشه
٢٠٠ گرم خامه شيرين شده( قنادى) من از مارك كاله استفاده كردم.
خامه رو روى مواد پنيرى ميريزيم و با همزن ميزنيم (ميتونيد جدا بزنيد بعد به مواد پنيرى اضافه كنيد)
ژلاتين بن مارى شده رو به مواد اضافه و با همزن ميزنيم يك ق س خورى آب ليمو ترش يا كمى رنده ى پوست پرتقال رو اضافه ميكنيم
ميتونيد ميوه ريز شده داخل مواد بريزيد
مواد رو داخل قالب ريختم و سه ساعت داخل يخچال گذاشتم تا سفت بشه
بعد ميوه دلخواه رو روى چيز كيك ميچينيم و تزئين ميكنيم.
ميتونيد از پودر ژله استفاده كنيد
يك ليوان آب جوش رو روى پودر ميريزيم و كاملاً حل بشه و نصف ليوان آب سرد اضافه و هم ميزنيم و روى چيز كيك ميريزيم و ميزاريم داخل بخچال
.
از دوست گل
@e.kavousi
#چیزکیک#دسر#کیک#کیک_خانگی #دسر_ساده #دسرهای_خاص #دسر_پاییزی #دسر_میوه #دسر_تابستانی #دسر_راحت #چیزکیک_خونگی #چیزکیک_یخچالی #چیزکیک_توت_فرنگی
.
با يه چيز كيك خوشگل و خوشمزه اومديم
من خودم عكسامو خيلى دوس دارم به نظرتون چه طورن ❤️
چندين ساله اين چيز كيك رو درست ميكنم و خيلى خوشمزه است ??
دوست داشتيد دستورش رو ميزارم ?
چيز كيك?
يك تا يك و نيم بسته بيسكويت پتى بور يا ساقه طلايى رو پودر ميكنيم (آسياب)به همراه ١٠٠ گرم كره آب شده و سرد شده مخلوط ميكنيم تا حالت شنى بشه
ميتونيد از قالب كمربندى استفاده كنيد يا از قالب مافين كه تك نفره ميشه كف قالب سلفون ميكشيم (دو لايه)
بيسكويت و كره كه با هم مخلوط كرديم رو داخل ظرف ميريزيم و كامل پهن ميكنيم و با كف يك ليوان يا گوشتكوب آروم فشرده ميكنيم و نيم تا يك ساعت ميزاريم داخل يخچال تا سفت بشه
يك تا ١/٥ ق س پودر ژلاتين رو با ١/٣ پيمانه آب جوش يا شير يا آب ميوه اى كه ميخواهيد تزئين كنيد مخلوط و روى كترى ميزاريم تا بن مارى بشه
يك بسته پنير ماسكاوپونه يا ٢٠٠ گرم پنير خامه اى ويلى ( دستور اصلى مقدار پنير همينه من ٣٠٠ گرم استفاده كردم ) با سه ق غ خورى شكر و كمى وانيل با همزن كاملاً ميزنيم تا نرم و يكدست بشه
٢٠٠ گرم خامه شيرين شده( قنادى) من از مارك كاله استفاده كردم.
خامه رو روى مواد پنيرى ميريزيم و با همزن ميزنيم (ميتونيد جدا بزنيد بعد به مواد پنيرى اضافه كنيد)
ژلاتين بن مارى شده رو به مواد اضافه و با همزن ميزنيم يك ق س خورى آب ليمو ترش يا كمى رنده ى پوست پرتقال رو اضافه ميكنيم
ميتونيد ميوه ريز شده داخل مواد بريزيد
مواد رو داخل قالب ريختم و سه ساعت داخل يخچال گذاشتم تا سفت بشه
بعد ميوه دلخواه رو روى چيز كيك ميچينيم و تزئين ميكنيم.
ميتونيد از پودر ژله استفاده كنيد
يك ليوان آب جوش رو روى پودر ميريزيم و كاملاً حل بشه و نصف ليوان آب سرد اضافه و هم ميزنيم و روى چيز كيك ميريزيم و ميزاريم داخل بخچال
.
از دوست گل
@e.kavousi
#چیزکیک#دسر#کیک#کیک_خانگی #دسر_ساده #دسرهای_خاص #دسر_پاییزی #دسر_میوه #دسر_تابستانی #دسر_راحت #چیزکیک_خونگی #چیزکیک_یخچالی #چیزکیک_توت_فرنگی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
