. ? ? ?. .
هنر دوست عزیز
@coli_mahi
#‌پست_آلبومی
سلام سلام??‍♀️
نماز روزتون قبول باشه❤️
بياين با هم يه قرار بزاريم كه افطارى بعدى دعا كنيم براى كسايى كه مدتهاست منتظر يه خبرند،براى اون دسته از آدمايى كه دلشون گرفته،براى اونايى كه مدتهاست بغضشون و قورت مى دن،براى بهبودى سرزمينمون،براى آدمهاى درد كشيده دور و ورمون و براى سلامتيه مريضهايى كه هر روز درد مى كشند...
ايشالا روزى برسه همه اطرافيانمون از ته دل بخندند
آمييييييين

#‌شامى_رشتى
لپه ٢٥٠گرم
گوشت ٢٥٠گرم
نخود ٥٠ گرم
دو عدد سيب زمينى
يك عدد پياز
فلفل،نمك،زردجوبه
تخم مرغ ٥عدد
لپه و نخود رو از شب قبل خيس مى كنيد(من يك عدد خيار توش مى ريزم كه نفخ رو بگيره)
بعد لپه و نخود و گوشت و پياز و سيب زمينى و كمى زردچوبه و آب مى زاريم بپزه.
وقتى پخت گوشت رو جدا مى كنيم ريش ريش مى كنيم،پياز را در مى ياريم و از مواد جدا مى كنيم،بعد بقيه مواد رو با گوشت كوب كاملا له مى كنيم.
گوشت رو به مواد اضافه مى كنيم و كاملا ورز مى ديم
پنج تا تخم مرغ اضافه مى كنيم،نمك و فلفل اضافه مى كنيم و هم مى زنيم بعد هم تو روغن داغ سرخش مى كنيم.
اين مواد رو قبل اينكه تخم مرغ بزنيد مى تونيد اضافه رو داخل فريزر بزاريد(مامانم هميشه از لپه و گوشت يك كيلو و ٢٥٠ گرم نخود،٣عدد سيب زمينى و يك عدد پياز استفاده مى كنه بسته بندى و فريز مى كنه،زمانى كه خواست استفاده كنه تخم مرغ و نمك و فلفل مى زنه)
اما براى ما اين مقدار كافيه?.
.
برایدیدن دستورات مشابه هشتک زیر را لمس کنید.
#‌کتلت_پرشین_شفز
#‌غذای_محلی_پرشین_شفز
#‌افطار_پرشین_شفز
#‌رمضان_پرشین_شفز
___________________
Tag your photos with ?.
#‌persian_chefs
___________________