‌
سلام دوستان مهربونم
براتون براتون یه کیک باقلوای عالی درست کردم.‌

#‌کیک_باقلوا_نارگیلی

مواد لازم:
تخم مرغ ۴عدد
شکر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
پودر نارگیل ۱ لیوان
آرد یک ونیم لیوان
ماست یک قاشق غذاخوری با دوقاشق آب رقیق میکنیم
پودر هل یک قاشق مرباخوری
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
وانیل یک قاشق چایخوری

مواد لازم برای شربت:
شکر ۲لیوان
آب ۱لیوان
۱/۳لیوان گلاب
دانه هل ۴ عدد
زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری
چند قطره آبلیموی تازه
طرز تهیه:
ابتدا شربت روآماده کرده شکر،دانه هل وآب رو مخلوط کرده میذاریم رو اجاق جوش که زد گلاب و زعفران رو اصافه کرده وقتی جوشید آبلیمو رو اضافه کرده وخاموش میکنیم کنار میذاریم که سرد بشه

آرد وبکنیگ پودر رو ۳ بار الک کرده کنار میذاریم حالاشکر ،وانیل وتخم مرغها رو داخل کاسه میریزیم و۵ دقیقه با همزن تا کرم رنگ وکشداربشه حالا حالا ماست رقیق شده وروغن مایع رو اضافه کرده هم زده در حد مخلوط شدن حالا پودر نارگیل رو اضافه کرده آردرو اضافه کرده (مایع کیکمون غلیظ میشه ) ودر قالب مورد نظر ریخته وبا لیسک یکدست میکنیم روی کیک رو ودر فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه تا روی کیک طلایی بشه میپزیم بعد از درآوردن از فر همینکه خیلی گرم هست زود برش زده وشربت سرد شده رو روش میریزیم ۲_۳ساعت استراحت میدیم کاملا که سرد شد آماده سرو هست.‌
‌
کاری از دوست هنرمندم شیرین جون? @shirinin_mutfaki
‌‌
‌
?دوستان ممنون ميشم اگه كارى مورد پسند واقع شد صلواتى نثار روح اموات کنید. ‌‌
‌
‌
?پیج دیگمون @ashpazi.majlesii ?