#‌دسر_شکلاتی

مواد لازم:

شیر ۲ لیوان
شکر یک سوم لیوان
پودر کاکائو ۲ ق غ
وانیل نوک ق چ
خامه صبحانه ۲۰۰گرم
آب سرد یک سوم لیوان
پودر ژلاتین یک و نیم ق غ
پودر نادرگیل برای تزیین
@ashpazi_manoto63 ?‍??‍?
@ashpazi_manoto63 ?‍??‍?
@ashpazi_manoto63 ?‍??‍?

ابتدا شیر و شکر و پودر کاکائو رو مخلوط کنید و رو روی حرارت بزارید هم شیر جوش بیاد هم شکر حل بشه بعد از روی حرارت بردارید و بهش وانیل رو اضافه کنید.
حالا آب سرد رو به ژلاتین اضافه کنید و روی بخار کتری درحال جوش بزارید تا ژلاتین حل بشه و شفاف بشه.
کمی از مخلوط شیر و کاکائو رو داخل خامه بریزید و هم بزنید تا خامه یکدست بشه بعد به باقی مخلوط شیر اضافه کنید اگر خامه رو همینجوری یکباره اضافه کنید خامه داخلش گلوله میشه.
بعد هم ژلاتین رو اضافه کنید و مخلوط کنید یکدست بشه بعد داخل لیوان بریزید(متاسفانه اینجای فیلم ضبط نشده) اگر میخواین داخل قالب ژله بریزید کمی قالب رو چرب کنید. و کلا میتونید داخل کاپ های یکبار مصرف گیلاس خوری یا لیوان کوچیک سرو کنید و از لیوان خارج نکنید فقط روشو کمی تزیین کنید تا شیکتر بشه.
حالا دسر رو داخل فریزر یا یخچال بزارید تا کاملا خودش رو بگیره و سفت بشه من یک ساعت داخل فریزر گذاشتم خوب سفت شد. داخل یخچال دو ساعت طول میکشه.
اگر داخل لیوان درست میکنید لیوان رو پاره کنید و دسر رو دربیارین با چاقو برش بزنید و داخل پودر نارگیل بغلتونید و با توت فرنگی پاستیل ترافل پودر پسته گردو و... تزیین کنید.
@ladies_cook
#‌لیدیز_کوک #‌دسر_شکلاتی_لیوانی #‌دسرلیوانی #‌دسر_خوشمزه #‌دسر_راحت #‌دسر_فوری #‌شیرینی_نارگیلی #‌اشپزی_ایرانی #‌دسر_خانگی #‌کیکتولد #‌خوشمزه #‌مهمونی #‌دسر_مدرن #‌دسر_شیک #‌دسر_ساده
#‌کیک #‌کیک_شکلاتی #‌کیک_خانگی #‌کیکخانگی #‌کیک_اسفنجی #‌کیک_یخچالی #‌دسرخانگی #‌دسر #‌عصرونه #‌دسرشکلاتی #‌دسر_کاکائویی #‌دسرلاکچری #‌دسر_یخچالی #‌دسر_سه_سوته
❌کپی بدون ذکر منبع ممنوع❌