.
از پیج
@LEILAAFZA
.
.
#‌شیرینی_لطیفه
#‌شیرینی_تر
insta:@LEILAAFZA
سلام ،سلام دوستانِ جاااان❤❤
امروز یکی از اولین گزینه های انتخابی توی شیرینی های ترررر رو درست کردم که الحق از بازاری ها هم بهتر وعالی تررر شد
حالا ببینم که شما دوستان گل چقدر استقبال میکنیدو با لایکای زیباتون به من انرژی میدید?❤❤❤
مواد لازم
تخم مرغ 3عدد
شکر 130گرم
آرد 120گرم
نشاسته ذرت 15گرم
بکینگ پودر 1/4قاشق چایخوری
وانیل کمی
پودر کرم تارتار نوک قاشق چایخوری
insta:@LEILAAFZA
ابتدا آرد وبکینگ پودر ونشاسته ی ذرت را با هم سه بار الک کرده وکنار میزاریم
تخم مرغ های سرد یخچالی را زرده وسفیده جدا کرده
سفیده ها را با همزن برقی با دور تند همزن میزنیم تا فرم بگیره ،نیمی از شکر وکرم تار تار هم به سفیده اضافه میکنیم
پودر تارتار برای حفظ فرم سفیده استفاده میشه
سفیده های فرم گرفته را داخل یخچال میزارم وحالا زرده ها را به همراه بقیه ی شکر ووانیل با همزن برقی میزنیم تا کرمی وکشدار بشه
در آخر به تناوب آرد وسفیده ها را به زرده اضافه کرده وبا کمک لیسک در یک جهت فولد میکنیم مواد را تا انتها
داخل سینی کاعد روعنی گذاشته ومواد شیرینی را داخل قیف با ماسوره ساده ریخته واز مواد با فاصله روی سینی کاغذدشده پایپ میکنیم
در آخر با الک روی تمام شیرینی ها را پودر قند الک میکنیم
داخل فرگرم شده روی درجه 200مدت تقریبی10تا12دقیقه گذاشته تا کمی زیر آن طلایی شود
بسته به نوع وگرمای فرها زمان پخت شیرینی ها متفاوت هست
بعد از پخت وخنک شدن بین هر دونان ,خامه ی فرم گرفته میزنیم وتزیین میکنیم با کمی خلال پسته،شکلات و.....
نوش جاااان?
insta:@LEILAAFZA
????????
.
.
.
#‌شیرینی_آشپزی_شما
#‌شیرینی_تر_آشپزی_شما
#‌شیرینی_لطیفه_آشپزی_شما

.
.
.
.
⭕⭕اولین و تخصصی ترین پیج نان خانگی
@bread.page

•

Tag photo:#‌ashpazi_shoma
•
#‌insiran#‌persianfood#‌persiandessert#‌persian_foods#‌persianshot#‌persianstyle#‌persiancuisine#‌persiagram#‌instapic#‌insta_persia#‌insiranian#‌food
#‌غذای_ایرانی