|
4 سال پیش
اشپزیهای من و دستورات ترکی
اموزش تکنیک رافل عکس آخر برگ ایزومالتی طرز تهیه فندانت خانگی رو پستهای..اگر خوشت اومد سیو کن بفرست
اموزش #تکنیک_رافل عکس آخر برگ ایزومالتی?
طرز تهیه فندانت خانگی رو پستهای قبل گذاشتم?طرز تهیه گاناش برای کاور کیک هم چند پست قبل هست?
@azammoosavi6 .
وسایل مورد نیاز?
چند رنگ فوندانت از روشن به تیره یا یه رنگ هم باشه کافیه
سمبه فوندانت
وردنه فوندانت
کاتر
نشاسته ذرت یا پودر قند برای زیر کار
چسب فوندانت (اماده تهیه کنید یا خودتون درست کنید )یا مقداری اب
.
. ?اموزش چسب ؛برای درست کردن چسب خوراکی کافیه یه ق مرباخوری پودر تایلوس یاcmc رو با یه پیمانه اب مخلوط کنید بزارید یه روز بمونه بعد استفاده کنید. توی یخچال نگه دارید تا کپک نزنه. یکم اب هم کار چسب رو انجام میده?
?کاور کیک میتونه باترکریم باشه یا گاناش و یا خامه ،کیکتون رو با فوندانت کاور کنید . البته میشه روی گاناش هم بچسبونید بدون روکش فوندانت .
.
? به فوندانت مقداری پودر تایلوس بزنید و خوب ورز بدید و زیر کار رو نشاسته ذرت یا مقداری پودر قند بپاشید و فوندانت رو پهن کنید.
?گل ها رو کاتر بزنید و بعد لبه هاش رو با سمبه حالت بدید .
مثل فیلم تا بزنید و جمش کنید و دراخر روی کیک کمی اب بزنید و بچسبونید.
همینطور ادامه بدید از پایین به بالا . طرز تهیه فندانت پست های قبل گذاشتم?
سلام بچه ها ?
با ۱ترفند دیگه اومدم پیشتون دست جیغ هوورااا?
واسه درست کردن این برگ های خوشگل و ناز باید از ایزومالت استفاده کنید
پودر ایزومالت رو بریزید روی قالبتون و در فر با دمای ۱۸۰درجه سانتیگراد به مدت ۵دقیقه قرار بدهید .بعد بزارید بیرون تا سرد بشه و از قالب اروم جداش کنید.
.اگه خوشت اومد سیو کن و بفرست واسه دوستات⏪?? دوستان لطفا لایک کنید تا بقیه پستها برای شما نمایش داده بشه ?? .
سوالات رو کامنت کنید . حتما جواب میدم ?
ممنون از همراهیتون ??
.
@azammoosavi6 .
. . پیج دومم رو هم دنبال کنید ?
@ashpazi.ha
@ashpazi.ha . .
پیج سومم پر از ایده های خلاقانه
@didani.haaaa .
.
@gronda.eu
@idea_cake_
. #کیک_اسفنجی_ساده_با_پف_عالی#کیک_بستنی#فندانت#کیک_فندانتی#کاور_کیک_با_فوندانت#تکنیک_ماربل#فندانت#آموزش_فندانت#فندانت_خانگی
طرز تهیه فندانت خانگی رو پستهای قبل گذاشتم?طرز تهیه گاناش برای کاور کیک هم چند پست قبل هست?
@azammoosavi6 .
وسایل مورد نیاز?
چند رنگ فوندانت از روشن به تیره یا یه رنگ هم باشه کافیه
سمبه فوندانت
وردنه فوندانت
کاتر
نشاسته ذرت یا پودر قند برای زیر کار
چسب فوندانت (اماده تهیه کنید یا خودتون درست کنید )یا مقداری اب
.
. ?اموزش چسب ؛برای درست کردن چسب خوراکی کافیه یه ق مرباخوری پودر تایلوس یاcmc رو با یه پیمانه اب مخلوط کنید بزارید یه روز بمونه بعد استفاده کنید. توی یخچال نگه دارید تا کپک نزنه. یکم اب هم کار چسب رو انجام میده?
?کاور کیک میتونه باترکریم باشه یا گاناش و یا خامه ،کیکتون رو با فوندانت کاور کنید . البته میشه روی گاناش هم بچسبونید بدون روکش فوندانت .
.
? به فوندانت مقداری پودر تایلوس بزنید و خوب ورز بدید و زیر کار رو نشاسته ذرت یا مقداری پودر قند بپاشید و فوندانت رو پهن کنید.
?گل ها رو کاتر بزنید و بعد لبه هاش رو با سمبه حالت بدید .
مثل فیلم تا بزنید و جمش کنید و دراخر روی کیک کمی اب بزنید و بچسبونید.
همینطور ادامه بدید از پایین به بالا . طرز تهیه فندانت پست های قبل گذاشتم?
سلام بچه ها ?
با ۱ترفند دیگه اومدم پیشتون دست جیغ هوورااا?
واسه درست کردن این برگ های خوشگل و ناز باید از ایزومالت استفاده کنید
پودر ایزومالت رو بریزید روی قالبتون و در فر با دمای ۱۸۰درجه سانتیگراد به مدت ۵دقیقه قرار بدهید .بعد بزارید بیرون تا سرد بشه و از قالب اروم جداش کنید.
.اگه خوشت اومد سیو کن و بفرست واسه دوستات⏪?? دوستان لطفا لایک کنید تا بقیه پستها برای شما نمایش داده بشه ?? .
سوالات رو کامنت کنید . حتما جواب میدم ?
ممنون از همراهیتون ??
.
@azammoosavi6 .
. . پیج دومم رو هم دنبال کنید ?
@ashpazi.ha
@ashpazi.ha . .
پیج سومم پر از ایده های خلاقانه
@didani.haaaa .
.
@gronda.eu
@idea_cake_
. #کیک_اسفنجی_ساده_با_پف_عالی#کیک_بستنی#فندانت#کیک_فندانتی#کاور_کیک_با_فوندانت#تکنیک_ماربل#فندانت#آموزش_فندانت#فندانت_خانگی
بیشتر...
تبلیغات