.
سلااام عزیزای دلی که همیشه پستهای منو همراهی میکنید و خیلی لطف و‌محبت دارین
منم سعی میکنم از خجالتتون دربیام?❤️.
.
اینم از کوفته‌ی انار و گردو که فوق العاده خوشمزه‌س و میدونم اگه درست کنید عاشقش میشین?
.
یه سری‌ها گفتین داود پاشا یه سری هم فسنجون ولی از لحاظ طعم باهمدیگه متفاوتن
درست کنید و از عطرش تو فضای خونه لذت ببرید ?
.
#‌کوفته_انار_گردو
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز رنده شده (اب پیاز رو بگیرید) یک عدد درشت
گردوی آسیاب شده 3 قاشق غذاخوری
تخم‌مرغ یک عدد
آردسوخاری یک‌قاشق غذاخوری
رب انار یک قاشق غذاخوری
نعناخشک یک قاشق مرباخوری
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه مقداری

طرزتهیه
همه مواد رو باهم مخلوط و کمی ورز بدین.
سپس تو دستتون قلقلی‌های نسبتا درشتی درست کنید و یک ساعتی بزارین داخل یخچال تا خودشو بگیره

تو این فاصله برین سراغ درست کردن سس کوفته
مواد لازم برای سس کوفته
پیاز یک عدد
گردو یکی دو قاشق غذاخوری
رب گوجه یک قاشق غذاخوری
رب انار یک قاشق غذاخوری
آب یک لیوان
آب انار نصف لیوان
نمک و‌فلفل به میزان لازم

پیاز رنده شده یا ریز خرده شده رو داخل روغن تفت بدین
بعد گردو اضافه کنید و‌کمی تفت بدین، رب گوجه و رب انار اضافه و‌مجدد کمی تفت بدین
سپس یک لیوان اب اضافه کنید و نصف لیوان اب انار
نمک و فلفل رو اندازه کنید و اجازه بدین بجوشه

در آخر قلقلی‌ها رو داخل تابه تفت بدین و‌ به سس اضافه کنید و اجازه بدین 40 دقیقه داخل سس پخته و‌ جا بیفته.

یه کته درست کنید و در کنار خانواده نوش جان کنید.

#‌سالاد_انار
کلم بنفش خرد شده
انار دون شده
گردوی خرد شده
یه دونه هویج رنده شده
برای سس هم دوقاشق سس مایونز (درصورت تمایل میتوینن مخلوطی از ماست سون و‌ سس مایونز استفاده کنید)
کمی نمک، فلفل سیاه و‌ کمی گلپر و‌ یه قاشق آبلیمو
همه مواد رو باهم مخلوط کنید و یکی‌ دو ساعت بزارین یخچال تا مواد به خورد هم برن.
اضافه کردن کمی گل کلم و‌ کلم‌سفید هم خوشمزه‌ترش میکنه (نداشتین هم همینجوریشم عالیه)
نوش‌جان
@mary.food.mood
#‌پیش_غذا #‌استارتر #‌کوکی #‌سینی_مزه #‌پارتی_فود #‌سفره_ارایی #‌سفره_آرایی #‌کیک_اسفنجی #‌تزیین_سالاد #‌تزیین_غذا #‌دیزاین_غذا #‌کیک #‌شیرینی #‌سبزی_آرایی #‌شیرینی_خانگی #‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزی_ایرونی #‌فینگرفود
#‌آموزش_آشپزی #‌پیتزا #‌فست_فود #‌دسر #‌شکلات #‌ژله #‌کیک_شکلاتی #‌کیک_تولد #‌بستنی