#‌کیک_خامه_ای_مژ

@‌chef_mojjj

سلام جقلان?
امروز باهم یاد میگیریم چطوری کیک خامه ای دورنگ درست کنیم

?مواد لازم
تخم مرغ ۲ عدد
پودرشکر ۶۰ گرم
ارد ۶۰ گرم
وانیل نوک قاشق چایخوری
بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
پودر کاکائو یک قاشق مرباخوری سرپر
روغن دو قاشق
خامه قنادی نیم کیلو
موز و گردو
شکلات صبحانه
شیر یک چهارم پیمانه
?طرز تهیه
اول تخم مرغ ، وانیل، پودر شکر رو ۷ دقیقه خوب بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه، بعد ارد و بکینگ پودر رو سه بار الک کرده و به مایه کیک اضافه و دورانی و اروم هم بزنید.
(چون میخواستم کیکم دو رنگ باشه مواد رو دو قسمت کردم و به یک قسمت روغنی که با پودرکاکائو مخلوط کردم اضافه کردمو و در حد مخلوط شدن هم زدم، داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ نیم ساعت پختم.

بعد از پخت وقتی کیک کاملا خنک شد ، کیک شکلاتی رو با چاقو اره ای به دو قسمت تقسیم کردم ، اطراف جفت کیک هارو هم با چاقو اره ای مرتب کردم،
برای اینکه کیک رطوبت خامه رو نگیره با شیر کمی خیسش کردم،( اب میوه هم میتونید جایگزین شیر کنید.)
بعد لایه هارو طبق کلیپ بچینید، اطرافشو خامه بزنید و من با خورده های کیکی که از صاف کردن کیک داشتم به اطرافش زدم، بعد داخل قیف ماسوره انداختم، یک طرفش خامه قنادی، یک طرفش شکلات صبحانه ریختم که شکوفه های خامه دو رنگ بشه، شما به سلیقه خودتون تزیینش کنید،

کیک رو چند ساعت بزارید یخچال بعد نوش جان کنید❤

@‌chef_mojjj

#‌کیک #‌کیک_خانگی
#‌کلرم #‌ماکلوان
#‌کیک_شکلاتی #‌کیک_اسفنجی #‌اسفنجی #‌خامه #‌شکلاتی
#‌خامه_شکلاتی #‌شکلات_صبحانه #‌ماسوره #‌اسفنجی #‌کیک_موز #‌خامه_قنادی

#‌bake #‌breakfast
#‌cream #‌delicious #‌egg #‌suger #‌sweet #‌cake #‌creamcake #‌chocolat_cake #‌chocolatcake