.پاوند کیک به کیکی گفته میشه که فر را مایه کیک را در قالب ریخته در مجاورت هوا خشک میشود : بهتر

. ورق بزنید‌

#‌پاوند_کیک به کیکی گفته میشه که از 4 ماده اصلی آرد ، شکر ، کره و تخم مرغ به میزان 1 پوند معادل 453 گرم تشکیل شده باشه.
#‌بانت_کیک به علت نام قالبش که میان تهی هست به این اسم معروفه.
بنابراین روی این کیک میشه هر دو اسم رو گذاشت.
و اما طرز تهیه ....
‌
‌
#‌بانت_کیک_پنیری یا #‌پاوند_کیک_پنیری

مواد لازم :
تخم مرغ 4 عدد
پنیر ماسکارپونه 1 بسته (200 گرم)
کره 100 گرم
آرد 2 و 1/4 پیمانه
شکر 1 و 1/4 پیمانه
بکینگ پودر 2 ق م
وانیل 1/2 ق چ
نمک 1 پنس
آب لیمو 1 ق چ
رنده پوست لیمو یا پرتقال 1 ق چ

طرز تهیه :
آرد و بکینگ پودر و نمک را سه بار الک کنید.
قالب دلخواه را چرب و آردپاشی کنید.
فر را با دمای 180 روشن کنید.
ابتدا کره به دمای محیط رسیده و پنیر را خوب بزنید تا نرم و یکدست شوند.
سپس آرام آرام شکر را اضافه کنید و حدودا 5 دقیقه به زدن ادامه دهید تا مواد کاملا پفکی و سفید شوند.
تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و هر کدام را 1 دقیقه بزنید.
همراه با تخم مرغ ها، وانیل و آب لیمو و رنده پوست لیمو را نیز اضافه کنید.
در نهایت مواد خشک الک شده را اضافه کنید و با لیسک فولد کنید.
مایه کیک را در قالب ریخته و برای 50 تا 60 دقیقه در فر گرم شده قرار دهید.

پ.ن: بافت این کیک نرم و پنبه ای و منسجم است و میتواند گزینه خوبی برای خامه کشی باشد.
پ.ن: بعد از خنک شدن کیک را داخل نایلون یا ظرف دربسته نگهداری کنید؛ در مجاورت هوا خشک میشود.
پ.ن: بهتر است کیک به همراه نوشیدنی سرو شود.
پ.ن: کیک با شکلات سفید بن ماری شده و #‌گلهای_رز_شکلاتی تزیین شده است. ‌
? اگر این رسپی برای شما مفید بود لطفا صلواتی بفرستید.
رسپی ازبانو❤? marjan_rezazadeh

#‌کیک#‌کیک_بانت#‌بانت_کیک#‌پاند_کیک#‌پوند_کیک#‌کیک_نرم#‌کیک_خوشمزه#‌کیک_خانگی#‌کیک_خونگی#‌تزیین_کیک#‌کیک_پنیری#‌خمیر_شکلاتی#‌گل_شکلاتی#‌گل_رز_شکلاتی#‌رزت_شکلاتی#‌پاوند_کیک_پنیری_آشپزیو_خانه_داری#‌کیک_خونگی_مرجانپز#‌کیک_شیفون#‌کیک_پنیری#‌کیک_پاوند#‌کیک_باروکش_شکلات#‌کیک_شکلاتی#‌کیک_عصرانه#‌کیک_صبحانه#‌کیک_وانیلی_آشپزیو_خانه_داری#

لایک و فالو فراموش نشه دوستان❤? .
.

@‌khaneye_deser
@‌khaneye_deser