این کیک پایه هست و برای تمام کیک های تولد و کیک عصرانه میتونید استفاده کنید .
مواد لازم :
تخم مرغ ۳ عدد
نمک یک پینچ
شکر ۸۰ گرم ½ پیمانه + ۱ ق.غ + ۱ ق.چ
ارد شیرینی پزی ۹۰ گرم یا ½ پیمانه + ۲ ق.غ سر پر
روغن مایع ۳۰ گرم ۲ ق.غ سر پر
شیر ۳۰ گرم ۲ ق.غ سر پر
وانیل ¼ ق.چ
بکینگ پودر ½ ق.چ
پودر کرم تارتار ¼ ق.چ یا سرکه ½ ق.چ .
.
مواد لازم خامه فرم گرفته :
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پودر خامه‌ ۲ ق.غ
پودر قند ۳ ق.غ
طرز تهیه خامه فرم گرفته را در شیرینی لطیفه ببینید.
#‌mrfoodx_شیرینی_لطیفه .
.
مواد میانی کیک :
موز به مقدار لازم
گردو خرد شده به مقدار لازم
قهوه فوری یا اسپرسو یا نسکافه ۳ یا ۴ ق.غ ?مدت زمان پخت کیک در فر برقی ۳۰ تا ۴۰ دقیقه حالت کانوکشن . یا المنت بالا و پایین با حرارت ۱۷۰ درجه . در فر های گازی دمای ۱۷۵ درجه طبقه دوم فر و مدت زمان ۳۰ تا ۴۰ دقیقه. ? سایز قالب کیک کمربندی که استفاده کردم ۲۲ هستش . . .? پودر تارتار در کیک سبب انسجام بافت و پف کردن کیک می شود.
.

#‌کیک_ساده #‌کیک_پایه #‌خامه_کشی #‌خامه_فر_گرفته #‌food #‌cake #‌mrfoodx_کیک_ساده #‌آشپزی #‌شیرینی_پزی #‌mrfoodx_کیک_ساده
کار از پیج دوست عزیز
@‌mr.foodx
#‌آشپزی_با_عشق #‌کیک_آشپزی_ناب #‌رنگوببین