#‌کیک_وارونه_گلابی
. مواد لازم:
3 عدد زرده
3 عدد سفیده
1 پیمانه شکر
3 قاشق غذاخوری شکر سفید
2 پیمانه آرد
1 پیمانه شکر سرخالی
1 قاشق مربا خوری وانیل
2 قاشق مربا خوری بکینگ پودر
3/4 پیمانه روغن
2 عدد متوسط
1 پیمانه شیر
1 قاشق مربا خوری دارچین
1 قاشق مربا خوری کاکائو
طرز تهیه:
ته قالب رو کاغذروغنی میندازیم خوب چرب می کنیم بعد شکر را ته قالب مورد نظر می پاشیم بعد گلابیها رو تقریبا نازک و گرد قاچ می کنیم و کف قالب می چینیم روی آنها شکر سفید و دارچین می پاشیم.
حالا سفیده ها رو به مدت 3 دقیقه با دور متوسط همزن می زنیم. سپس 1 قاشق غذاخوری شکر اضافه می کنیم و 4 دقیقه دیگر هم میزنیم. شکر، وانیل و زرده تخم مرغ ها رو در یک ظرف میریزیم. حدود 5 دقیقه هم میزنیم. سپس شیر اضافه می کنیم. و در حد مخلوط شدن هم میزنیم. روغن هم اضافه می کنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم. آرد و طی 3 مرحله اضافه می کنیم و در مرحله آخر بکینگ پودر هم اضافه می کنیم. حالا طی 3 مرحله سفیده رو اضافه می کنیم و دورانی هم میزنیم تا پف سفیده ها نخوابد. در قالب روی گلابی ها میریزیم نصف مواد رو و دارچین رو روی کل مواد الک می کنیم و بقیه مواد رو میریزیم و در تستر که از قبل 10_15 دقیقه گرم کرده ایم با دمای 180 وجفت المنت قرار میدهیم. و المنت بالا رو خاموش می کنیم و در طبقه وسط با دمای 150 به مدت 35_40 قرارداده. نوشجونتون.
.
#‌کیک_وارونه
#‌کیک_وارونه_میوه
#‌کیک_گلابی
#‌کیک_گلابی_شکلاتی
#‌کیک_خونگی
#‌کیک_خانگی
#‌کیک?
#‌کیک
#‌کیک_خوشمزه
#‌کیک_خوشمزه?
#‌کیک_خوشمزه_کیک
#‌کیک_خوشمزه_من
#‌کیک_تازه
#‌کیک_تازه_پخت
#‌کیک_تازه_خوشمزه
#‌کیک_تازه_خونگی
#‌کیک_تازه?
#‌کیک_تازه_و_سالم
#‌کیک_تازه_خوشمزه_ #‌کیک_تازه_بخوریم #‌کیک_تازه_ #‌کیک_گلابی? #‌کیک_گلابی_آشپزی_شما #‌کیک_گلابی_شکلاتی? #‌کیک_گلابی_ #‌کیک_گلابی_دارچینی #‌کیک_گلابی_خونگی #‌کیک_گلابی_وارونه