سلااام دوستای گلم امیدوام حال دلتون خوب باشه?❤️
امروز طرز تهیه یه دسر خیلییی شیک و آسون رو داریم که درست کردنش خیلی راااحته و فوق العاده خوشمزه میشه و برای مهمونی ها هم یه گزینه عااالیه(البته بعد از کرونا?)
این سری رو ویدیو حرف نزدم اما یه آهنگ قشنگ گذاشتم که لذت ببرین?

◾مواد لازم:
شیر: ۵ پیمانه (یک لیتر)
آرد: ۱۲۰ گرم(یک پیمانه)
شکر: ۱۷۰ گرم( سه چهارم پیمانه)
نشاسته ذرت: ۳۰ گرم( ۲ ق غ)
کره: ۱۵ گرم( یک ق غ)
وانیل شکری: ۴ گرم( یک ق چ)
✅اگه وانیلتون خالصه و شکری نیست نوک ق چ کفایت میکنه.
◾برای تزیین
فندق خرد شده یا هر مغز دلخواه خرد شده: به میزان لازم
شکلات ذوب شده : به میزان لازم

◾طرز تهیه:
آرد و شیر و نشاسته ذرت رو مخلوط کنید تا گلوله ای باقی نمونه و بعد روی حرارت ملایم بذارید و مدام هم بزنید تا غلیظ بشه وقتی غلیظ شد از روی حرارت بردارید و بهش کره و وانیل اضافه کنید و بعد با همزن برقی یا همزن دستی خوب مخلوط کنید تا مواد یکدست بشن.
مواد رو در لیوان مورد نظرتون بریزید و با یه قاشق مواد رو خوب فشرده کنید و به مدت دو ساعت در یخچال بذارید.
بعد دو ساعت که دسر خوب خودشو گرفت لیوان رو برعکس کنید و دسر رو برگردونید، از وسط نصفش کنید و اطراف دسر رو با فندق خرد شده یا هر مغزیجات دلخواه خوتون بپوشونید و بعد شکلات آب شده رو روی دسر بریزید. نوش جونتون?

?کپی ممنوع?
@‌ashpazigram_
@‌ashpazigram_
Credit:@cookistwow
Translate:@‌ashpazigram_
#‌دسر_مجلسی #‌دسر_مدرن #‌دسرهای_خاص #‌دسر_یخچالی #‌کیک_یخچالی #‌کیک_بدون_فر #‌کیک_یخچالی_شکلاتی #‌دسر_یخچالی #‌دسر_لیوانی #‌پودینگ_وانیلی #‌پودینگ_شکلاتی #‌پودینگ #‌دسر_خونگی #‌دسر_خاص #‌دسر_تکنفره #‌دسر_قالبی #‌دسر_آشپزیگرام #‌بدون_فر