چلومرغ?
دستورشو حتما بخون?

هر سوالی هم باشه زیر پست کامنت بزارین
دستور
#‌چلومرغ زعفرانی
#‌جلو_مرغ_رستورانی
مواد لازم
مرغ 4 تکه
زعفران دم شده: 2 ق غ خ
پیاز 2 عدد متوسط
زرشك :1 یا 2 ق غ خ
آبلیمو:2 ق غ خ
رب گوجه :2 ق غ خ
حبه سير يك عدد متوسط
به دلخواه برای عطر چلو مرغ دو ق غ خ فلفل دلمه
نمك و زردچوبه به میزان لازم
طرزتهیه و
اول گوشت رو با دو لیوان آب و يك عدد پیاز و يك ق غ خ زعفران و يك
في ج خ زرد ميزاريم به مدت يك ساعت پوزه و فقط يك ليوان از ابش
باقی بمونه
حالا کمی روغن تو قابلمه ای جدا و بعد داغ شدن يك پیاز رو خلالی
کرده و تا طلایی بشه و بعد سیر رو خرد کرده و بعد فلفل و رب گوجه
بعد اب گوشت و مرغمون رو اضافه و ميزاريم به مدت يك ربع يا بيست
دقیقه و با حرارت ملایم بپزه و در 5 دقیقه أخر پخت زرشك شسته و
خشك شده و آبلیمو رو اضافه و بعد یکی دو قل خاموش و نوش جان
نکته:من مرغ خام رو دوست ندارم به همین خاطر بعد پخت خیلی کمی
سرخ و بعد به چلو اضافه میکنم
البته اینم بگم که بعضی ها هم از همون اول پخت مرغ رو تفت میدن و
بعد مواد اولیه رو میزنن اما من به این روش درست و عالی میشه
اون گردنی که هم کنارشه دخترم دوست داره و همینطوری یادم رفت
بردارم
#‌چلو_مرغ_زعفرانی #‌چلومرغ_مجلسی

❌حتماحتما یه قلب کامنت بزارید تا حمایت بشیم ❌
و حتما پیج و فالو کن تا همه آموزش هارو رایگان ببینی??
@‌kadbano.bashid
@‌kadbano.bashid
@‌kadbano.bashid
@‌kadbano.bashid
ممنون ازنگاهتون?

#‌غذای_ایرانی #‌پیج_کدبانو_باشید #‌کدبانوگری #‌آشپزخانه_رنگی #‌آشپزی ##‌خانه_شيك #‌خانه_داری #‌خانم_خاص #‌سریع_بپز_بخور? #‌مرغ_شکم_پر #‌آشپزخانه_رنگی #‌خوشمزه #‌شکموها #‌ناهار_خوشمزه #‌شام_ایرانی #‌دستپخت #‌بپز_بخور