طرز تهیه تارت تابستانی با گیلاس مواد اولیه : گیلاس شیرین تازه بدون هسته فنجان خلال بادام2

طرز تهیه تارت تابستانی با گیلاس

مواد اولیه :
گیلاس (شیرین و تازه بدون هسته)2 فنجان
خلال بادام2 ق غ
تخم مرغ 3 عدد
شکر سفید 3/4 فنجان
شکر قهو ه ای1 ق غ
آرد (همه منظوره)1/2 فنجان
شیر 1 فنجان
عصاره بادام 3/4 ق چ
عصاره وانیل 1ونیم ق چ
پودر قند (جهت سرو و تزیین)به مقدار لازم

طرز تهیه :
فر رو با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنین. با کره داخل ظرف (با اندازه ۹ در ۹ یا ۱۰ در ۷ ) رو چرب کرده و بعد کمی آرد اضافه کنین. حالا گیلاس ها و خلال بادام رو کف ظرف پخش کنین.
تخم مرغ و شکرها رو با هم خوب هم بزنین. بعد که این مواد یکدست شدن، نمک و آرد رو هم اضافه کرده و هم بزنین. شیر، عصاره بادام و عصاره وانیل رو هم اضافه کرده و خوب مخلوط کنین تا یکدست بشه. حالا این مخلوط رو روی گیلاس ها و خلال بادام بریزین.
برای ۳۵ تا ۴۵ دقیقه داخل فر گذاشته تا زمانی که روی کیک طلایی رنگ بشه. میتونین یه خلال دندان داخل کیک فرو کرده و دربیارین تا ببینین که پخته یا نه. اگه وسط کیک نپخته بود و روش طلایی رنگ شده بود، میتونین روی ظرف رو فویل بکشین و بذارین چند دقیقه دیگه بپزه.
وقتی تارت رو از فر درمیارین کمی تکان میخوره که طبیعیه. تارت رو روی میله های آهنی مخصوص اجاق گاز بذارین تا خنک بشه. وقتی داره خنک میشه ممکنه کمی پف کنه.
بعد از سرد شدن روی تارت رو کمی پودر قند پاشیده و سرو کنین.
نکته :
دستور چون ترجمه شده هست مواد لازم دقیقا مثل دستور اصلی ذکر شده
شما میتونید بجای عصاره وانیل انواع وانیل هایی که در شیرینی ها استفاده میکنید جایگزین کنید . مقدارش هم به کیفیت وانیلتون بستگی داره 1 تا 1/2 ق چ برای این تارت کافیه.
نوش جان

#‌تارت #‌تارت_میوه #‌تارت_توت_فرنگی #‌دسر #‌آموزش_آشپزی #‌اشپزی_ایرانی #‌اشپزی_خونگی #‌غذای_لاکچری #‌دسر_خونگی #‌گیلان #‌دسر_گیلاس #‌کدبانوگری #‌خانه_داری #‌دخترونه